隨州芽茶的基本介紹

隨州芽茶產(chǎn)地位于中緯度季風(fēng)環(huán)流區(qū)域的中部，地處長江流域和淮河流域的交匯地帶，位于北緯31度19分至32度26分之間，科學(xué)研究證明，北緯30度±2度，地帶氣溫適宜，該產(chǎn)地所產(chǎn)茶葉能兼顧外形和內(nèi)質(zhì)，酚氨比在10左右，是優(yōu)質(zhì)綠茶的理想生長條件區(qū)域,隨州芽茶兼顧了色、香、味、形，因此隨州芽茶成為隨州茶業(yè)標(biāo)志性產(chǎn)品。

營養(yǎng)價值

現(xiàn)代科學(xué)大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效?？梢姡枞~藥理功效之多，作用之廣，是其他飲料無可替代的。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。

產(chǎn)品特點

隨州芽茶其特點是條索挺直，芽頭肥碩勻齊，銀綠隱翠，清香高鮮，滋味醇和，湯色嫩綠明亮，沖泡時茶芽立于杯底，形似銀劍豎立，亦像雨后春筍，蔚為壯觀。

歷史民俗

隨州是歷史文化名城，據(jù)史籍記載和國內(nèi)外專家學(xué)者考證，華夏始祖炎帝神農(nóng)氏就誕生在隨州烈山(厲水鎮(zhèn))，茶的發(fā)現(xiàn)和利用最早要歸功于炎帝神農(nóng)，據(jù)史料《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，而唐代茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》中也詳細記載著：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)”?？梢哉f，隨州不僅是人類文明的發(fā)祥地，也是茶的發(fā)祥地。新中國成立以后，隨州成為我省重要的茶產(chǎn)區(qū)之一，被我省茶葉專家學(xué)者及農(nóng)業(yè)部門認定為湖北省大洪山茶區(qū)，其中隨州市云峰山茶場擁有茶園13000多畝，各類加工設(shè)備200余臺套，年加工各類干茶3000噸，在隨州及至我省同行業(yè)都是屈指可數(shù)的，具有發(fā)展茶旅游無可替代的基礎(chǔ)優(yōu)勢。

隨州芽茶的獲獎榮譽

隨州芽茶先后榮獲湖北十佳文化旅游名茶、“中綠杯”中國名優(yōu)茶評比金獎、國際茶業(yè)博覽會中國名茶金獎。

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