撫順遼五味子的基本介紹

五味子多生于雜木林中，山溝溪流兩岸小喬木及灌木叢間。纏繞溪流兩岸的小喬及灌木叢間。纏繞其它樹木上。五味子是單性花，但也有兩性花的，它是雌、雄同株，但也有異株現(xiàn)象。雌、雄的形在成，與營養(yǎng)條件有關。年老植株或在瘠薄的土地上，生長的植株多為雄花。幼壯生命力強的植株，或人工栽培肥水充足、管理好、修剪適宜的植株，則多為雌花?；ㄊ情L在上一年的枝條上，雌花又多長在攀援莖的上部。五味子適應性很強，喜肥喜濕潤喜光的植物。

遼寧省撫順市的地貌特征是“八山一水半分田，半分道路和莊園”。多山是撫順地貌的主要特征，地處中溫帶，屬大陸性季風氣候，四季分明。夏季溫暖多雨，冬季寒冷，春、秋兩季較短，多風，年平均氣溫為6.6℃，年平均降水量為800米米左右，降雪天數(shù)歷年平均24天，地面凍結深度為1.2—1.4米。地帶性土壤為棕色森林土，其特征為透水性良好，土溫相對較高，森林植被以闊葉、紅松混交林為主。生物累積與成土過程十分活躍，枯落物層較厚而松軟，凋落物層分解率高，是自然肥力較高的森林土類。撫順市還繁衍著大量的野生動植物，有經(jīng)濟價值的野生動植物千種之多，撫順遼五味子就是其中普遍存在的蘊藏量較大的自然種群之一。特殊的地域氣候資源，成就了特殊的植物，為北五味子繁衍生存提供了環(huán)境保障，其地域特征適宜撫順五味子生物學特性的基本要求。

地域范圍

撫順遼五味子地理標志產(chǎn)品保護范圍為遼寧省撫順市新賓滿族自治縣、清原滿族自治縣、撫順縣、順城區(qū)、東洲區(qū)、望花區(qū)、經(jīng)濟開發(fā)區(qū)等7個縣區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

營養(yǎng)價值

五味子是兼具精、氣、神三大補益的少數(shù)藥材之一，能益氣強肝、增進細胞排除廢物的效率、供應更多氧氣、營造和運用能量、提高記憶力及性持久力。能增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮過程，也能加強抑制過程，使其相互平衡，提高大腦皮層的調節(jié)作用;能提高工作率，減輕疲勞。能調節(jié)血壓，增強心臟功能。能興奮呼吸，并有祛痰、鎮(zhèn)咳作用。能促進膽汁分泌、降低肝炎病人血清谷-丙轉氨酶，對肝細胞有一定保護作用。

產(chǎn)品特點

撫順遼五味子天然分布于混交林及灌木叢中，為落葉木質藤本野生果樹。在野生條件下，植株可高達8—10米，莖皮灰褐色，皮孔明顯，單葉互生，葉片卵形、闊倒卵形至闊橢圓形，先端急尖或漸尖，基部楔形，邊緣有細齒，花單性，雌雄同株，花乳白色或淡紅色，雄蕊5枚，雌花心皮多數(shù)，開花后花托逐漸伸長，至果實成熟時呈穗狀，其上著生球形漿果，熟時深紅色，干后表面呈褶皺狀。成熟期為9月中旬至10月初。撫順遼五味子生命力強、耐寒冷、秧大莖粗、木質化程度好、坐果率強、產(chǎn)量高。

歷史民俗

五味子在中國品種繁多，約有18種。因產(chǎn)地不同，有南北之分，分為南五味子和北五味子。

北五味子，又稱遼五味子。早在400多年前，明代李時珍在《本草綱目》中載：“五味子今有南北之分。南產(chǎn)者色紅，北產(chǎn)者色黑，入滋補藥必用北產(chǎn)者乃良?！睋犴樳|五味子果深紅色，個大，肉厚，味濃，味全，屬北五味子之上品。

《爾雅》：“植株因蔓藤中具五味故名。入藥以北五味為佳?！?/p>

《興京縣志（民國十四年·卷十三）·物產(chǎn)》：“五味子《爾雅》謂植株一名‘嗽神’。本產(chǎn)地道，服之已嗽?！?/p>

遼寧省《舊方志·撫順卷》—《撫順縣志》（民國廿（辛未）年編修）中記載：“五味子，蔓生葉厚而光，夏末開白花，實紅色?！?/p>

20世紀90年代中期，撫順市開始探索遼五味子人工栽植技術研究和栽培試驗。

2006年，撫順市頒布了地方標準《撫順遼五味子》，對五味子的選種、育苗、苗間管理、采收、加工等種植技術作了嚴格的規(guī)定，確保了五味子良好的質量品質。

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