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冠縣靈芝

2022-10-21 冠縣靈芝包裝設計

冠縣靈芝的基本介紹

冠縣位于魯西平原,氣候四季鮮明,適宜靈芝的人工種植。該縣靈芝種植推廣開始于1991年到2005年靈芝大棚由幾十個發(fā)展到了3000多個。冠縣店子鎮(zhèn)素有靈芝之鄉(xiāng)的美譽,靈芝產(chǎn)量占全國三成,是重要的靈芝生產(chǎn)基地。冠縣種植的靈芝被農(nóng)業(yè)部質量安全監(jiān)測中心認定為“無公害農(nóng)產(chǎn)品”,冠縣也成為了中科院的“靈芝產(chǎn)業(yè)化基地”。

2013年,冠縣優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會申報的“冠縣靈芝”被國家工商總局商標局核準注冊為中國國家地理標志證明商標。

營養(yǎng)價值

靈芝的化學成分較為復雜, 且因所用菌種、菌種產(chǎn)地、栽培方法、提取工藝、制劑方法不同而各異。靈芝中含有多糖類、核苷類、呋喃類衍生物、甾酵類、生物堿類、蛋白質、多肽、氨基酸類、三萜類、倍半萜、有機鍺、無機鹽等。

靈芝多糖是靈芝的主要有效成分之一, 具有抗腫瘤、免疫調節(jié)、降血糖、抗氧化、降血脂與抗衰老作用。

靈芝所含三萜類不下百余種, 其中以四環(huán)三萜類為主, 靈芝的苦味與所含三萜類有關。三萜類也是靈芝的有效成分之一, 具有保肝作用和具有抗過敏作用等。

鑒別真假

鑒別野生靈芝和人工培育靈芝的主要方法有:

首先,看靈芝的色澤形狀。由生長環(huán)境的不同以區(qū)別,野生靈芝多生長于深山樹林中某種已枯死樹干上,旁邊雜草亂石頗多,故野生靈芝長型多樣,色澤各異,而種植靈芝出于種植基地,雖種植戶也有刻意模仿野生靈芝生長環(huán)境,但大多長型都比較均勻,色澤大致相同。

第二,是比較大小。野生靈芝品種多,形狀相對比較規(guī)則,每類靈芝各有自己的特點,不過,山上采集的靈芝一般都大小不一,不會像人工的那樣,大批量的靈芝大小基本上都差不多大。人工栽培的靈芝一般的生長環(huán)境都是在溫室大棚,這樣生長環(huán)境生長出來的靈芝往往比野生靈芝的個頭大很多,同時靈芝的大小整齊度一致,形狀也規(guī)則。

第三,是看蟲眼。野生靈芝都生長于野外,肯定會遇到蟲害的侵襲,所以子實體下方都會留下不規(guī)則的蟲眼,這個也是必然的,如果沒有蟲眼,那只能說明這靈芝是人工培育的。人工栽培的靈芝一般都采用農(nóng)藥控制蟲害問題,幾乎不會有蟲眼的。

第四,是聞氣味、品味道。野生靈芝的藥用價值越來越明顯,何以稱之為藥,能治病、能防病、能抗病。野生靈芝味是苦的,而且很苦,一般來說越是苦的其藥效才會顯著,古語有云“良藥苦口,苦口良藥”。野生靈芝并無氣味,在藥店所買的靈芝之所以有氣味一般是由于中藥材混雜后導致串味。

第五,是看草梗。野生靈芝常有野外自然的元素。野生靈芝生長環(huán)境都是雜草叢生的,難免會有草梗與靈芝纏繞在一起(就長在靈芝體內(nèi)穿透其間)。

第六,靈芝腳的泥。野生靈芝采摘時肯定會帶有泥土,并且泥土很結實,很難掰開。而野生靈芝肯定不是都采集與一個地方,所以它帶有的泥土肯定不會是一個地方的泥土。

品嘗吃法

1、靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內(nèi),用開水沖泡后當茶喝,一般成人一天用量10~15g,可連續(xù)沖泡5次以上。

2、靈芝水煎法:將靈芝切碎(靈芝切片),加入罐內(nèi),加水,象煎中*一樣地熬水服,一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,每天喝多少都無限制,有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥;。

3、靈芝泡酒:將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成棕紅色時即可喝,還可加入冰糖或蜂蜜,適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。

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