羅浮山荔枝的基本介紹

廣東博羅的羅浮山，地處北回歸線，屬南亞熱帶氣候區(qū)。羅浮山鐘靈毓秀，上下千里丘陵、萬(wàn)頃沃土，形成了得天獨(dú)厚的荔枝自然生態(tài)，是全國(guó)著名的荔枝生產(chǎn)基地。全縣現(xiàn)有荔枝面積13.2萬(wàn)畝，年產(chǎn)量2.6萬(wàn)噸。主要為桂味、糯米糍、妃子笑和禾枝等品種。博羅是“全國(guó)荔枝產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣”。羅浮山荔枝還榮獲“中華名果”稱號(hào)，是“惠州市知名商標(biāo)和名優(yōu)產(chǎn)品”、“廣東省著名商標(biāo)”。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，葉酸、檸檬酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵、精氨酸、色氨酸等成分。

荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經(jīng)；果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效；核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時(shí)有補(bǔ)腦健身，開胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效。

其他功效：

1.補(bǔ)腦

荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量，增加營(yíng)養(yǎng)的作用，研究證明，荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。

2.消腫

荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用。

3.美容

荔枝擁有豐富的維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。

產(chǎn)品特點(diǎn)

羅浮山荔枝品種繁多，以下是其中比較知名的品種：

桂味

桂味是博羅荔枝的當(dāng)家品種，占全縣荔枝60%。桂味荔枝、肉厚核小、清甜蜜味，柔軟多汁，果色鮮艷與眾不同。果皮鮮紅，有桂花形香味，多為小核。成熟期為6月中旬至下旬。

妃子笑

晚唐詩(shī)人杜牧有詩(shī):"一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)。"妃子笑這個(gè)品種就是這樣得名的。妃子笑是精選的荔枝，荔枝看上去個(gè)大、飽滿、顏色對(duì)比特別明顯，經(jīng)常是一顆荔枝上紅一塊綠一塊的，別看整體顏色發(fā)綠，其實(shí)很甜，核很小。果肉爽脆，細(xì)嫩多汁，味清甜，帶微香，成熟期在5月下旬至6月上旬。

糯米糍

糯米糍荔枝中的極品。又稱米枝，古稱水晶丸，為荔枝品種之一。該品種果形呈偏心臟形，歪柄，果形較大，色澤鮮紅間蠟黃，果皮棘感不明顯，果肉乳白色、半透明、豐厚，口感嫩滑，味極清甜，核瘦小，自然糖分高，含人體必須的多種氨基酸、微量元素和維生素，具有多種滋補(bǔ)功用，是不可多得的嶺南佳果。成熟期為6月中旬至下旬。

禾枝

禾枝又名懷枝。果中等大，容質(zhì)松滑、汁多、味甜、種子大而飽滿，成熟期在6月中下旬至七月中旬。

水晶球

水晶球果肉爽脆清甜，肉色透明，果核細(xì)小，是一個(gè)有數(shù)百年栽培歷史的優(yōu)戾品種。陳鼎的《荔枝話》記述:水晶球"白花、白殼、白白、由核，而漿如血，味甘，香沁肺腑。成熟期在7月中旬至下旬。

黑葉

黑葉果實(shí)呈卵圓形或歪心形，中等大小，色暗紅，殼薄，表面的龜裂片平鈍，裂紋和縫合線明顯，果核較大,適宜制罐頭。成熟期在6月中旬。

歷史民俗

羅浮山荔枝是嶺南佳果，有“果中之王”美譽(yù)。蘇軾被貶到惠州留下：“羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新，日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人?！钡脑?shī)句。

羅浮山荔枝的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2005年，羅浮山牌荔枝還榮獲“中華名果”光榮稱號(hào)。

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