石柱黃連的基本介紹

石柱黃連，重慶市石柱土家族自治縣特產(chǎn)， 因產(chǎn)產(chǎn)于該縣黃水森林公園，也稱“黃水黃蓮”。為毛茛科黃連屬植物黃連，藥材商品為“味連”，系常用名貴中藥，石柱縣是黃蓮的原始產(chǎn)區(qū)、中國(guó)黃蓮之鄉(xiāng)，所產(chǎn)因品質(zhì)優(yōu)良，被確定為“國(guó)藥”“地道黃蓮”。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

瀉火解毒、清熱燥濕，有抑菌、抗病毒、降壓、利膽、利尿、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛和增強(qiáng)白血球吞噬等作用，臨床常用于煩熱神昏、心煩失眠、濕熱痞滿、腹痛瀉痢、目赤腫痛、口舌生瘡、耳道流濃、牙痛、消渴、濕疹、濕瘡、燙傷、吐血、衄血、癰腫疔瘡及婦人陰中腫痛等癥。酒黃連善清上焦之熱，用于目赤、口瘡、牙痛、耳濃、喉腫等五官疾患；姜黃連清胃和胃止嘔，用于寒熱互結(jié)，痞滿嘔吐；萸黃連舒肝和胃止嘔，用于肝胃不和，嘔吐吞酸。

產(chǎn)品特點(diǎn)

石柱黃連具有其根條肥壯，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，肉色紅黃和有效成份含量高等特點(diǎn)，過去多為朝廷貢品，石柱“神農(nóng)牌”黃連具有枝肥、肉厚、條長(zhǎng)、色艷和有效成份含量高等特點(diǎn)，其小檗堿（又稱黃連素）含量達(dá)5.20－7.69%，黃連生物堿（黃連堿、甲基黃連堿、巴馬亭、藥根堿等）含量在0.5%以下。此外，尚含木蘭花堿（Magnoforine）和一種青熒光酸，即阿魏酸。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

1954年“石柱黃連被列為國(guó)藥”，實(shí)行統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷，當(dāng)年達(dá)63萬(wàn)余斤，占全中國(guó)三分之二；1958年四川省政府批準(zhǔn)在石柱黃水建立中國(guó)第一個(gè)黃連種植場(chǎng)和科學(xué)技術(shù)研究所；1989年在山東泰安“全國(guó)地道藥材研討會(huì)”上，“石柱黃連”被與會(huì)176位專家一致確認(rèn)為地道黃連；2001年11月被國(guó)家科技部確定為“中國(guó)優(yōu)質(zhì)中藥材（黃連）示范種植基地”；2003年12月被重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定委員會(huì)確定為“重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)品”；2003年12月23日“石柱黃連原產(chǎn)地保護(hù)”已獲專家評(píng)審?fù)ㄟ^，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局于2004年10月10日發(fā)出144號(hào)公告；石柱黃連GAP認(rèn)證，已于2004年8月23日---25日獲國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局GAP認(rèn)證中心專家檢查評(píng)審?fù)ㄟ^。2004年4月獲中國(guó)名牌與市場(chǎng)戰(zhàn)略促進(jìn)委員會(huì)“中國(guó)著名暢銷品牌”稱號(hào)；2004年8月獲國(guó)家GAP認(rèn)證通過。

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