夏莊杠六九西紅柿的基本介紹

杠六九西紅柿是原青島市農(nóng)科所培育的品種，1972年在夏莊種植，因?yàn)樗|(zhì)、氣候等條件適宜，這里生產(chǎn)的西紅柿品相和品質(zhì)都明顯好于其他地區(qū)，由此成為杠六九西紅柿主產(chǎn)區(qū)。杠六九西紅柿屬有限生長類型，果實(shí)圓及扁圓，大紅色，有青肩，單個果實(shí)重量170克左右，風(fēng)味品質(zhì)極好。從播種到采收近113天，果實(shí)中熟采摘合適，適宜保護(hù)地、春露地早熟栽培，畝產(chǎn)3000—4000公斤。

約2000年以后，杠六九西紅柿“身價”逐年提升，價格最高時，“論個賣，一個五塊錢”?！吧韮r”上漲，源于杠六九西紅柿打響了品牌。當(dāng)時，除了散戶種植，夏莊杠六九西紅柿合作社等十余個合作社和園區(qū)集中種植，并向市場推介，讓“杠六九”走出了城陽，為青島市和周邊地區(qū)所熟識。尤其是杠六九西紅柿獲得了青島市知名品牌農(nóng)產(chǎn)品、國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品等稱號后，市場更是供不應(yīng)求。

城陽區(qū)現(xiàn)有杠六九西紅柿生產(chǎn)基地1900余畝，主要集中在夏莊、惜福鎮(zhèn)等街道，以塑料大拱棚、日光溫室栽培為主，一般在年前進(jìn)行播種育苗，來年三四月份開始采收。全區(qū)年總產(chǎn)量約為600萬公斤，產(chǎn)值1200余萬元。　

地域范圍

夏莊杠六九西紅柿產(chǎn)于青島城陽區(qū)夏莊街道。城陽區(qū)地處中國重要的經(jīng)濟(jì)中心城市和沿海開放城市——青島的近郊，是進(jìn)出青島市區(qū)的北大門，距青島市區(qū)中心35公里，地理坐標(biāo)：東經(jīng)120°07′-120°34′、北緯36°11′-36°24′，平均海拔75m。夏莊杠六九西紅柿地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為夏莊街道辦事處所轄的東古鎮(zhèn)、前古鎮(zhèn)、后古鎮(zhèn)、西宅子頭、東宅子頭、郝家營等50個社區(qū)，夏莊街道境內(nèi)以下六點(diǎn)依次連線以內(nèi)的區(qū)域：A：36°26′72N， 120°57′07E；B：36°25′68N， 120°50′28E；C：36°19′98N， 120°45′72E；D：36°22′65N， 120°42′68E；E：36°27′45N， 120°42′32E；F：36°29′20N， 120°44′38E。夏莊杠六九西紅柿種植面積1067公頃，年產(chǎn)量3萬噸。

營養(yǎng)價值

西紅柿中含有的植物抗氧化劑番茄紅素，番茄紅素能夠降低皮膚對于紫外線的敏感度，預(yù)防皮膚被陽光曬傷，并且西紅柿中的維生素C含量也比較高，也是一種抗氧化劑，從而起到抗衰老的作用。所以食用西紅柿能夠養(yǎng)顏美容。

西紅柿的熱量很低，并且還含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動，并且脂肪含量很低，不含有膽固醇，糖分含量也比較低，水分含量比較高，是一種完全符合減肥需求的食物，食用西紅柿在增加飽腹感的同時又不會增加過多的卡路里。所以食用西紅柿能夠起到減肥的功效，西紅柿是一種很好的減肥食材。

因?yàn)槲骷t柿中含有植物抗氧化劑番茄紅素，番茄紅素是一種抗氧化能力非常強(qiáng)的物質(zhì)，能夠清除人體內(nèi)的自由基，自由基會侵蝕人體內(nèi)健康的細(xì)胞，并且攻擊人體的循環(huán)系統(tǒng)，在血液中四處傳播，會導(dǎo)致人體衰老甚至引發(fā)多種疾病，而番茄紅素會清除這些自由基，從而起到抗衰老及抑制多種疾病甚至抗癌的功效。

產(chǎn)品特點(diǎn)

1、外在感官特征：夏莊杠六九西紅柿果實(shí)扁圓、青肩、淺紅，果汁多，果肉沙性，酸甜適中，口感潤滑，適于生食。

2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：夏莊杠六九西紅柿營養(yǎng)豐富，其中維生素C≥17.0mg/100g；番茄紅素≥12.0mg/kg；總糖≥3.50%；總酸≤0.50%；可溶性固形物≥6.0%。

3、產(chǎn)品質(zhì)量安全要求：執(zhí)行《無公害食品茄果類蔬菜》（NY/T5005-2008）規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

4、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)：2009年4月合作社開始使用手機(jī)掃描二維QR碼電子標(biāo)識，該系統(tǒng)是全市首家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，通過手機(jī)掃描電子標(biāo)識或登錄網(wǎng)站可以查到每一個西紅柿從育種到采收的整個生長過程和生產(chǎn)社員，確保每一個西紅柿到了消費(fèi)者的餐桌上安全放心。

獲獎榮譽(yù)

夏莊杠六九西紅柿被青島市農(nóng)業(yè)委員會認(rèn)名為“青島市十大名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”之一。被中國農(nóng)產(chǎn)品品牌大會組織委員會評為中國農(nóng)產(chǎn)品品牌博覽會優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎。并獲得青島市農(nóng)業(yè)委員會和青島市綠色食品協(xié)會聯(lián)合頒發(fā)的青島市“一村一品”公信優(yōu)質(zhì)品牌食品，青島市城陽區(qū)特色旅游食品，被中國果菜專業(yè)委員會評審認(rèn)定為中國果菜十大馳名品牌榮譽(yù)稱號。

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