沿溪山毛尖的基本介紹

沿溪山毛尖，為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，產(chǎn)地范圍為廣東省韶關(guān)市樂(lè)昌市境內(nèi)的九峰山脈，具有外形肥壯、色澤綠潤(rùn)、茸毫披露，香氣清新馥郁，湯色嫩綠明亮，滋味鮮爽回甘的品質(zhì)。

產(chǎn)品特點(diǎn)

沿溪山白毛茶茶樹(shù)有性系品種。小喬木型，中葉類(lèi)，中生種，樹(shù)姿半開(kāi)張，葉片水平狀著生。葉色黃綠，葉形長(zhǎng)橢圓，葉面微隆起。芽葉綠色，較肥壯，茸毛多，一芽三葉百芽重67.O克?；ü谥睆?.O厘米，花瓣7瓣，子房多毛，花柱3裂，萼片多毛，適制綠茶?？购暂^強(qiáng)，適宜在廣東綠茶區(qū)種植。

歷史民俗

沿溪山白毛尖在北宋年間就開(kāi)始有文字記載。傳說(shuō)清朝乾隆皇帝有一次夏天游江南，因中暑而大病不起，雖有御醫(yī)在旁，卻難痊愈。幸有廣東籍官員將攜帶的樂(lè)昌白毛茶熬成濃茶湯，供皇上飲用，幾天后乾隆的病竟然好了。于是乾隆悅贊樂(lè)昌白毛茶為“神、奇、妙”茶。由此，樂(lè)昌白毛茶更是名揚(yáng)天下，從清朝嘉慶年后一直被列為茶中貢品，被稱為“白毛之冠”。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

1993年，沿溪山白毛尖茶注冊(cè)了“霧翔”牌商標(biāo)；

2003年，通過(guò)國(guó)家工商總局商標(biāo)局核準(zhǔn)續(xù)展注冊(cè)；

2004年，沿溪山白毛尖茶被認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品、許可使用綠色食品標(biāo)志；

2007年，沿溪山白毛尖茶的生產(chǎn)取得了QS證，成為韶關(guān)地區(qū)首家取得QS證的茶葉；

2003年、2005年、2007年，在中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)舉辦的第五、六、七屆“中茶杯”全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比中，沿溪山白毛尖茶連續(xù)榮獲“一等獎(jiǎng)”；

2007年，榮獲“中茶杯”“銀獎(jiǎng)”；

1999年、2002年、2005年，在廣東省茶葉學(xué)會(huì)舉辦的第四、五、六屆全省名優(yōu)茶質(zhì)量競(jìng)賽活動(dòng)中，沿溪山白毛尖茶分別被評(píng)為“銀毫茶類(lèi)省級(jí)名茶”和榮獲“名茶金獎(jiǎng)”；

2007年，沿溪山白毛尖茶已成為《韶關(guān)市“十一五”期間名牌帶動(dòng)戰(zhàn)略實(shí)施意見(jiàn)》的重點(diǎn)培育產(chǎn)品之一；

2008年，沿溪山白毛茶在紅三角旅游商品大賽中獲農(nóng)副土特產(chǎn)品金獎(jiǎng)；

2008年，沿溪山白毛尖茶被認(rèn)定為廣東省名牌產(chǎn)品。

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