安梨汁的基本介紹

安梨又名酸梨，人們將酸梨稱為“百果之宗”。

安梨汁，號(hào)稱北方?jīng)霾?，酸甜去火！酸梨性涼并能清熱?zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀！

營養(yǎng)價(jià)值

1.潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌

安梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用，因此對(duì)咽喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)

安梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃后易誘發(fā)便秘。飯后喝杯安梨汁，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出，避免便秘。

3.降低血壓、養(yǎng)陰清熱

安梨汁具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常喝些安梨汁大有益處。

歷史民俗

安梨為遷西特產(chǎn),因其果味酸甜適口,耐貯運(yùn),且具有清熱解毒、止咳化痰等藥用功效,深受消費(fèi)者歡迎,在冀東及東北地區(qū)倍受青睞。安梨是遷西除板栗以外的又一支柱產(chǎn)業(yè).對(duì)全縣經(jīng)濟(jì)建設(shè)具有重要影響。遷西安梨栽培歷史悠久,分布范圍廣,全縣400 多個(gè)行政村均有栽培,現(xiàn)有結(jié)果大樹 17萬株。多年來,這縣安梨生產(chǎn)在逐 .漸擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的塞銀上,不斷強(qiáng)化科學(xué)管理,一采取樹上、樹下綜合管理相結(jié)奮擴(kuò)精細(xì)修剪與病蟲防治相結(jié)合規(guī)技術(shù)與高新技術(shù)相結(jié)合, 與重點(diǎn)推廣了土肥水管理、科學(xué)修剪、合理防治病蟲害、使用植物生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑及人工輔助授粉等技術(shù)措施,使全縣安梨產(chǎn)量大幅度增加杯曲醉酥來車產(chǎn)2()()萬公斤提高到現(xiàn)在的600萬公斤,同時(shí)安梨質(zhì)量也明顯提高,市場竟?fàn)庌k越來越大。近年來;遷西縣新開發(fā)的安梨深加工產(chǎn)品—安梨汁,以其獨(dú)將的風(fēng)味暢銷市場,供不應(yīng)求。

制作方法

自制安梨汁

原料：酸梨

做法

1.將酸梨榨汁，過濾，完成。喜歡甜的朋友可以倒點(diǎn)蜂蜜或白砂糖。

2.其實(shí)梨榨出的汁是褐色的，因?yàn)闀?huì)氧化。

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