天華谷尖的基本介紹

天華谷尖是部優(yōu)名牌產(chǎn)品，它產(chǎn)于太湖縣深山區(qū)，采用優(yōu)質(zhì)原料，采用精湛的采制工藝，在全國著名茶學(xué)專家陳掾教授親臨指導(dǎo)下創(chuàng)制而成。

太湖縣屬皖西南丘陵低山區(qū)，地勢西北高、東南低。縣城西北面為重巒迭嶂的大別山余脈，海拔在800米以上的山峰有將軍山、桐山、山尖寨、六省坡、天華尖、芙蓉寨等16座，其中以將軍山最高，海拔1109米，是皖鄂兩省的天然屏障；東南部除香茗聳秀、泊湖蓄美之外，大都為丘陵平畈交錯之地。全縣山地1242.41平方公里，占61.18%；丘陵490.27平方公里占24.14%；平原77.37平方公里，占3.83%，適宜種植茶樹。截至2017年底，安徽省太湖縣有茶園10.3萬畝，4萬畝被認(rèn)定為無公害茶葉生產(chǎn)基地，2萬畝認(rèn)定為綠色食品茶生產(chǎn)基地。

地域范圍

安徽省太湖縣天華鎮(zhèn)、劉畈鄉(xiāng)、彌陀鎮(zhèn)、北中鎮(zhèn)、百里鄉(xiāng)、牛鎮(zhèn)鎮(zhèn)、湯泉鄉(xiāng)、寺前鎮(zhèn)、晉熙鎮(zhèn)、城西鄉(xiāng)共10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域

產(chǎn)品特點

天華谷尖形似稻谷，滋味鮮爽、醇厚，色澤翠綠，湯色碧綠，葉底勻整明亮。理化指標(biāo)：水浸出物≥38%。

歷史民俗

一九八六年四月，在著名茶學(xué)專家陳椽教授親臨指導(dǎo)下，發(fā)掘歷史名茶“南陽谷尖”，采用特殊工藝創(chuàng)制而成，易名為“天華谷尖”。“天”意為山之高，“華”意為物之精，“谷”喻茶形又指時令谷雨。

原全國政協(xié)副主席趙樸初先生飲后，揮毫提詩贊美：“深情細(xì)味故鄉(xiāng)茶，莫道云蹤不憶家，品遍錫蘭和宇治，清芬獨賞我天華”。

獲獎榮譽

“天華谷尖”自87年恢復(fù)生產(chǎn)以來，87-88連續(xù)兩年經(jīng)省茶學(xué)會評為全省名茶，89年被農(nóng)業(yè)部評為部優(yōu)名茶

并多次在國際、國內(nèi)茶葉博覽會上獲金獎

2002年3月被中國綠色食品發(fā)展中心審定為綠色食品茶，2002年底被安徽省政府授予安徽名牌產(chǎn)品

2000-2002年連續(xù)3年通過農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量檢測中心檢測認(rèn)定為營養(yǎng)、安全、無公害農(nóng)產(chǎn)品。

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