雷波臍橙的基本介紹

四川省涼山州雷波縣產(chǎn)的臍橙，以其“果特大、整齊，果形美觀，皮薄，無核，肉質脆嫩化渣，汁液特多，糖分高，風味很濃。”而遠近聞名，成為當?shù)靥禺a(chǎn)。1995 年10 月在北京舉辦的第二屆全國農(nóng)業(yè)博覽會上，雷波縣農(nóng)業(yè)局選送的臍橙鮮果“紐荷爾”、“柰文林娜”雙雙被評為金獎，“錦橙”被評為銀獎。從此，雷波臍橙更聲譽鵲起，成為饋贈親友的首選禮品，遠銷省內外。

營養(yǎng)價值

1、橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素，可以抑制致癌物質的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環(huán)，降低膽固醇和血脂

2、研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心臟病的可能，橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素，可以促進HDL增加，并運送低密度脂蛋白(LDL)到體外

3、經(jīng)常食用橙子對預防膽囊疾病有效

4、 橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。

產(chǎn)品特點

1、果形特征：果形端正；果頂有臍，明臍或暗臍；均勻橙紅色、有光澤；油胞細密；

2、風味：細嫩化渣，脆嫩爽口；汁液豐富、酸甜味濃；芳香濃郁；

3、理化指標：果形指數(shù)1.1±0.1；可溶性固形物12%-14%；含酸量0.42%-0.6%；含糖量9%-11%；固酸比20%-31%。

歷史民俗

特殊的地理位置決定了雷波臍橙的高品質

雷波臍橙出產(chǎn)于雷波縣行政區(qū)域內海拔1000米以下的金沙江河谷地區(qū)，其地理坐標為東徑103°23′～103°52′、北緯27該區(qū)域氣候干旱炎熱，年平均氣溫18.4℃，最冷月（1月）均溫6.6℃，最熱月（7月）均溫25.6℃，極端最高溫38.8℃，極端最低溫-4.6 ℃，全年無霜期大于331天，年日照1260小時，年降雨量677mm，平均相對空氣濕度65%左右。具有冬春干旱，春季溫度回升快，光照充沛，有效積溫高，雨熱同季（集中在5-10月），相對空氣濕度低，晝夜溫差大,無特殊重大災害性天氣等獨特氣候資源。另外，該區(qū)域主要成土母質為玄武巖、砂頁巖、凝灰?guī)r等風化物、河流沖積物、洪積物形成的土壤，主要是紅壤、紫色土、新沖積土等，PH值為6～8.2。土壤含砂石，質地偏沙，土層松厚，透水透氣，地下水位低，礦質營養(yǎng)豐富，特別是磷含量豐富。

雷波臍橙的鑒別真假

辨別雷波臍橙真假的方法

一，雷波臍橙憑借優(yōu)美的形態(tài)和良好的口感受到了廣大消費者的青睞。所以要先從外形開始入手，雷波臍橙是深橙色。

二，雷波臍橙是短的橢圓形，另外是有肚臍，但是絕大部分都是閉臍，肚臍非常小或者沒有，這是一個辨別方法。

雷波臍橙專門有一個國家專利的外包裝，上邊就有四個條件，一個是有什么地理證明的商標。還有是要有中國夔門和太陽的這樣一個標識。在下邊，有酸甜適度、脆嫩化渣的這樣一個描述。那么最后，在上邊有《一個好橙子的成長之道》這樣一個漫畫。如果雷波臍橙的外包裝上是具備了這四個標準的話，我們購買的雷波臍橙就應該是正宗的雷波臍橙了。

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