赫章核桃的基本介紹

赫章核桃，個頭不大，外表不美，因產(chǎn)自貴州省赫章縣而得名，之所以用地名來命名，是因為赫章縣海拔高，光照長，溫差大。最高海拔2900.6米（為貴州最高點），獨特的小氣候特別適宜核桃生長，所以，盡管赫章核桃個頭不大，但其貌不揚的它卻具有殼薄、仁飽滿、仁飽白、易取仁、味香純等特點，是出口的農(nóng)特產(chǎn)品之一。2008年在北京奧運會推薦果品綜合評選中成功入選。現(xiàn)在在赫章，核桃種植遍布全縣27個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總面積達16萬畝。2006年獲評為“全國核桃林業(yè)標準化建設(shè)示范區(qū)”，并在此基礎(chǔ)上又開發(fā)出核桃糖、核桃露、核桃乳飲料、核桃菜肴等，提升了核桃的附加值。為當(dāng)?shù)胤N植戶帶來了豐厚的經(jīng)濟效益。

營養(yǎng)價值

赫章核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)、維生素B和E，經(jīng)常食用可防止細胞老化，健腦、增強記憶力及延緩衰老，是人體理想的肌膚美容劑，對防治頭發(fā)過早變白和脫落有很大的功效。其中的特殊維生素成分，能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。

產(chǎn)品特點

一.結(jié)果早。

二.生長快、產(chǎn)量高：三年豐產(chǎn)，五年畝產(chǎn)可達1000斤左右，是唯一畝產(chǎn)過千斤的核桃品種。

三.品質(zhì)好：殼厚1毫米，手捏即破，出仁率63.8%，果仁飽滿，仁色淺，無澀味，風(fēng)味香，屬優(yōu)級果。

四.管理簡單：省工省錢。

五.抗病、抗自然災(zāi)害能力強。

六.適應(yīng)性強：對土壤、溫度沒有特殊要求，凡是有雜草和雜樹生長的地方都能種植及生長。

歷史民俗

赫章核桃苗不怕干不怕冷就怕水淹，如果是在平地種植，就需要做好溝渠疏通工作，不要讓土地積水，核桃喜光，進入結(jié)果期以后更需要充足的光照條件，每天日光照5小時以上，就能保證核桃的正常生長發(fā)育。栽植樹苗時，從園地選擇，栽植密度，栽培方式及整形修剪等，均必須考慮采光問題。

赫章核桃苗的適應(yīng)性很強，在農(nóng)村，核桃樹被稱為“懶漢樹”，它的管護很簡單，每年需要做的工作也不繁瑣，一年3次施肥和化學(xué)除草，外加一些必要的修枝整形。任何核桃對于海拔和氣溫都不會有影響，如拉薩、新疆、甘肅、海拔6千多米，零下30多度都能正常生長，而新疆核桃很出名并且產(chǎn)量很高，如熱帶地區(qū)的海南核桃生長都很正常。

春季和秋季，均為栽植赫章核桃苗的好季節(jié)。春栽多在土壤解凍后至萌芽前進行；秋栽多在立秋以后至地面上凍以前栽植(土壤表面不上凍的地方，從立秋后10月至次年的4月中旬均可為赫章核桃苗及其它核桃品種的載植最佳時節(jié)。此時的赫章核桃苗已經(jīng)封頂不抽新梢，基本進入休眠狀態(tài)，此時移栽后，在封凍前，赫章核桃苗正萌發(fā)新根，對來年的長勢非常有利。（南方氣候溫和地區(qū)冬天栽植最為適宜)。

赫章核桃的制作方法

老醋核桃仁

主料:核桃200克

調(diào)料:食鹽適量,醋適量,香油適量

1.準備核桃

2.用核桃專用去殼器把外皮剝掉

3.核桃仁清洗后泡進清水中，浸泡一夜

4.核桃仁泡好后，手剝掉核桃仁上的紅色外皮

5.剝好的核桃仁放入容器中，調(diào)入鹽、醋、香油，拌均勻即可享用

聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容，本文赫章核桃關(guān)鍵詞為“赫章核桃包裝設(shè)計，”頁面信息僅供參考和借鑒，如有侵權(quán)、錯誤信息或任何問題，請及時聯(lián)系我們，我們將立即刪除或更正。