湯溝酒的基本介紹

湯溝美酒是譽(yù)滿中外的中國(guó)傳統(tǒng)名產(chǎn)、齊天大圣家園－－連云港特產(chǎn)。產(chǎn)地湯溝鎮(zhèn)自然條件得天獨(dú)厚，極宜釀美酒。湯溝美酒系以傳奇靈異的“香泉”水釀制，采擷水谷清華，工藝神妙獨(dú)特。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

湯溝美酒源自百年老窖、原漿精華，香氣幽雅，醇厚諧調(diào)，酒體豐滿完美，風(fēng)華自古獨(dú)秀。其以優(yōu)質(zhì)高梁為原料，以小麥、大麥、豌豆制作的高溫火曲為發(fā)酵劑，輔以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)源水精工釀制而成。此酒無色透明、窖香濃郁、醇甜甘洌，回味悠長(zhǎng)，暢飲不暈不渴，有益氣爽神之效。

產(chǎn)品特點(diǎn)

特選的優(yōu)質(zhì)原輔料，采用代代相傳神妙獨(dú)特的工藝，結(jié)合高科技，經(jīng)以陶壇窖藏5年老熟而成。本品源自水谷清華，香氣幽雅，醇厚諧調(diào)，綿甜爽凈，回味悠長(zhǎng)，風(fēng)格典雅獨(dú)特，酒體豐滿完美，自古濃香獨(dú)秀，風(fēng)華絕世，不可易地仿制，誠(chéng)為天工開物，瓊漿玉液，國(guó)色天香。

歷史民俗

在明清時(shí)期，湯溝大曲被選為“貢酒”?？滴趸实圪澴u(yù)湯溝酒為“國(guó)粹名酒”。乾隆皇帝下江南路過湯溝，稱贊湯溝美酒：“聞香下馬，豪飲不醉”。大戲劇家洪升揮毫題寫：“南國(guó)湯溝酒，開壇十里香”。1911年萊比錫國(guó)際博覽會(huì)上，法國(guó)著名評(píng)酒師亨特博士轉(zhuǎn)到湯溝大曲存放處，忽聞一股奇香，當(dāng)場(chǎng)打開品嘗，滿飲三杯，連稱：“好酒！好酒！”遂將湯溝大曲評(píng)定為銀牌獎(jiǎng)，僅比貴州茅臺(tái)稍次一等。據(jù)說，日本前首相田中角榮年輕時(shí)在中國(guó)曾喝過湯溝大曲，三十年后他當(dāng)了日本首相訪華時(shí)，仍提出要喝湯溝酒。田中訪華后，湯溝大曲遠(yuǎn)銷日本、東南亞等許多國(guó)家。

湯溝酒的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

被國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)通過行政認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。1924年被民國(guó)政府中央實(shí)業(yè)部命名為“義源永記酒廠”。當(dāng)時(shí)產(chǎn)品經(jīng)濱?？h殷福記商號(hào)遠(yuǎn)銷日本和東南亞一帶。1915年曾榮獲萊比錫國(guó)際博覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)； 1979年湯溝大曲參加江蘇省評(píng)酒會(huì)，獲得了第一名，同年獲得江蘇省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書；1982年，在江西廬山召開的全國(guó)名優(yōu)白酒檢評(píng)會(huì)上，湯溝大曲被許多專家公認(rèn)為“濃香型的后起之秀”，“是很有前途的酒”，并獲得“無色透明，窖香濃郁，醇甜甘冽，回味悠長(zhǎng)，尾凈”的評(píng)語；1984年，38度湯溝特液和53度湯溝特曲參加江蘇省評(píng)酒會(huì)，蟬聯(lián)第一，同年參加輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽，分獲金杯獎(jiǎng)和銀杯獎(jiǎng)，同年在全國(guó)第四屆評(píng)酒會(huì)上，被評(píng)為同類產(chǎn)品第五名，同年11月，在名酒薈萃的首都北京，湯溝特曲被我國(guó)首次赴南極考察隊(duì)選中，在喬治島長(zhǎng)城站落成典禮上宴請(qǐng)外國(guó)朋友時(shí)，受到了國(guó)際友人的稱贊；1987年，38度湯溝特液被評(píng)為全國(guó)旅游產(chǎn)品“金樽獎(jiǎng)”，被譽(yù)為“消費(fèi)者最喜愛的低度白酒”；38度湯溝特液、53度湯溝特曲和55度湯溝優(yōu)質(zhì)酒被選送參加首屆中國(guó)食品博覽會(huì)，獲得兩枚金牌，一枚銀牌；1989年，53度湯溝特曲、38度湯溝特液參加第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)，雙雙榮獲國(guó)優(yōu)；同年被國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局認(rèn)證授予“方圓”質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志，作為國(guó)家質(zhì)量認(rèn)證免檢產(chǎn)品；1992年，53度湯溝特曲榮獲中國(guó)名優(yōu)酒博覽會(huì)金獎(jiǎng)等。

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