霍山礦泉水的基本介紹

龍川礦泉位于龍川縣黎咀鎮(zhèn)，距九龍灣的金龍灘1公里。龍川礦泉早在六下年代便裴聲中外，其神奇的保健和治療效果舉世無(wú)雙，有口皆碑，被譽(yù)為“稀世珍泉”、“神仙水”、“東方維?！?、“不二泉”。傳為九龍灣的九神龍為解除百姓疾患痛苦而釀造。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)和礦泉專(zhuān)家鑒定屬碳酸鈉泉，含大量的天然游離二氧化碳和鉀、鈉、鈣、鎂、鋰、鍶、鋅等人體必需的十多種礦物微量元素，具有獨(dú)特的口感，是目前世界上罕見(jiàn)、珍貴的礦泉資源之一。1980年初法國(guó)佩里埃德希尼布礦泉公司的專(zhuān)家慕名來(lái)到龍川取樣研究，他們的化驗(yàn)評(píng)價(jià)是“龍川礦泉水鈉基碳酸鹽含量高，它與當(dāng)今世界最著名的法國(guó)維希圣約爾礦泉水屬同一家族”。經(jīng)過(guò)多年的飲用證明，除一般的消暑解渴之外，還具有健胃消滯、調(diào)節(jié)肌體的酸堿平衡、提高免疫力等功用，特別是對(duì)人體消化系統(tǒng)及心血管系統(tǒng)具有顯著的理療保健效能，是一種理想的天然保健飲料。

歷史民俗

梅子坑礦泉是被一個(gè)地質(zhì)隊(duì)發(fā)現(xiàn)的。1960年，省地質(zhì)隊(duì)在梅子山附近作業(yè)，發(fā)現(xiàn)山根的巖石上，一顆顆晶瑩的水珠不斷地落在巖下的水坑上，那水坑卻是一泓冒著熱氣的清泉。當(dāng)時(shí)，有一位地質(zhì)隊(duì)員肚子痛，就舀了一杯味道有些咸的山泉喝了下去。說(shuō)也奇怪，不多時(shí)，他的肚子就不痛了。這件事一傳十、十傳百，群眾都說(shuō)梅子山發(fā)現(xiàn)了能治百病的“仙水”。梅子山出名了，遠(yuǎn)至江西、福建，近至鄰近八鄉(xiāng)的人提著瓶子、抬著壇子，不辭辛苦地來(lái)梅子山接“仙水”。

在廣東省地礦局水文地質(zhì)工程地質(zhì)隊(duì)工作基礎(chǔ)上，1965年，龍川礦泉水正式建廠(chǎng)開(kāi)發(fā)。但很快遭遇“文革”，廠(chǎng)沒(méi)了。

1980年4月，法國(guó)著名的德希尼布公司派人前來(lái)實(shí)地考察，取得化驗(yàn)結(jié)果后，提出要與中國(guó)合作，聯(lián)合開(kāi)發(fā)利用龍川礦泉水，年產(chǎn)量為1．5萬(wàn)噸至5萬(wàn)噸，產(chǎn)品由他們包銷(xiāo)。但時(shí)值改革開(kāi)放初期，由于種種原因，沒(méi)有實(shí)現(xiàn)。

1983年，香港一家公司前來(lái)合作，第一批產(chǎn)品180噸運(yùn)到香港后，幾天內(nèi)就銷(xiāo)售一空，但該公司資力有限，利用量只有兩三千噸，大量的礦泉水從碗口粗的導(dǎo)管里噴出來(lái)，白白浪費(fèi)掉。

1987年冬，國(guó)家地質(zhì)礦產(chǎn)部水文地質(zhì)工程地質(zhì)司給龍礦泉水頒發(fā)了技術(shù)鑒定書(shū)，認(rèn)為已發(fā)現(xiàn)的三個(gè)泉點(diǎn)水質(zhì)特征性指標(biāo)均已達(dá)到天然礦泉水標(biāo)準(zhǔn)，泉水水量、水溫和水質(zhì)動(dòng)態(tài)穩(wěn)定。其中1號(hào)泉和2號(hào)泉屬硅酸、鍶、鋰的重碳酸鈉型碳酸水，是一種珍貴的優(yōu)質(zhì)天然礦泉水。

鑒別真假

１． 看外觀(guān)：礦泉水在日光下應(yīng)為無(wú)色、清澈透明、不含雜質(zhì)、無(wú)渾濁或異物漂浮及沉淀現(xiàn)象。瓶子應(yīng)是全新無(wú)磨損的，將瓶口向下不漏水，略擠壓也應(yīng)不漏水，否則，就很可能是舊瓶重用的假冒礦泉水。

２． 口感：礦泉水無(wú)異味，有的略甘甜，并具該類(lèi)型礦泉水的特征口味。如碳酸型礦泉水稍有苦澀感；如系冷開(kāi)水，口感不及礦泉水；若是自來(lái)水，會(huì)有漂白粉或氯的氣味；如是一般地下水，會(huì)有不爽的異味。

３． 熱容量：在相同的溫度條件下，礦泉水的吸熱、放熱速度，均慢于自來(lái)水等。礦泉水在夏季高溫季節(jié)，其瓶的表面會(huì)有冷凝的小水珠出現(xiàn)。

４． 加酒試驗(yàn)：往礦泉水里加注一些白酒，不僅無(wú)異味，而且亦順喉；而往白開(kāi)水、自來(lái)水中加入白酒，則會(huì)變味；一般地下水含雜質(zhì)多，加入白酒會(huì)發(fā)渾或有沉淀，其味道亦發(fā)生變化。

５． 看瓶簽標(biāo)識(shí)：礦泉水必須標(biāo)明品名、產(chǎn)地、廠(chǎng)名、注冊(cè)商標(biāo)、生產(chǎn)日期、批號(hào)、容量、主要成分和含量、批準(zhǔn)文號(hào)、監(jiān)制單位、保質(zhì)期等。假劣礦泉水，往往標(biāo)識(shí)簡(jiǎn)單，而且含糊其詞；如果瓶簽標(biāo)識(shí)破爛、沾污、陳舊不清等，很可能是利用剝下的標(biāo)識(shí)重用來(lái)假冒。另外，礦泉水的保質(zhì)期為一年，沒(méi)有生產(chǎn)日期或超過(guò)一年保質(zhì)期的，即使是真品也不能購(gòu)買(mǎi)飲用。

霍山礦泉水的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

“霍山礦泉”系列產(chǎn)品一向以其天然優(yōu)質(zhì)著稱(chēng)，被國(guó)家譽(yù)為“中華之最”；第十一屆亞運(yùn)會(huì)指定代表飲料；被釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館指定為國(guó)宴飲料；先后榮獲國(guó)家部級(jí)、省級(jí)金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)等三十多項(xiàng)。

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