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靈武長棗

2022-10-21 靈武長棗包裝設(shè)計(jì)

靈武長棗的基本介紹

靈武長棗,寧夏回族自治區(qū)靈武市特有品種,栽培歷史悠久,品種優(yōu)良,所產(chǎn)鮮食果味鮮美,質(zhì)地酥脆,汁液多,果肉白綠色,可食率和營養(yǎng)價值高。被批準(zhǔn)為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

營養(yǎng)價值

靈武長棗果實(shí)色艷、肉厚、質(zhì)脆、酸甜適口,風(fēng)味獨(dú)特,富含各種礦物質(zhì)和維生素,尤以維生素C含量最高,是中華獼猴桃的2倍多。靈武長棗在醫(yī)學(xué)上也有廣泛的醫(yī)療功效,能潤心肺、止咳、補(bǔ)五臟,對高血壓、動脈硬化等病有良好療效。常食長棗,能強(qiáng)身健體,美容養(yǎng)顏。

產(chǎn)品特點(diǎn)

靈武長棗商品性狀優(yōu)良。果實(shí)成熟期在9月下旬至10月上旬。果個大,長橢圓形或圓柱形,平均單果重14.5~24g(寧夏之最),最大達(dá)40g(寧夏之最)??v徑4.34~4.80cm,橫徑2.57~3.36cm。大小較整齊;靈武長棗鮮食果味鮮美,質(zhì)地酥脆,汁液多,果肉白綠色,可食率94.6%;功能食品和營養(yǎng)價值高。含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分。含有大量維生素P,有保持毛細(xì)血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能,對高血壓、動脈粥樣硬化等病癥有療效,營養(yǎng)豐富,用途廣,有益于人體健康;用鮮棗制成酒棗,其味香甜獨(dú)特,為春節(jié)時佳品。將干長棗和銀耳、枸杞一同煮食,是一種營養(yǎng)十分豐富的滋補(bǔ)品。靈武長棗性狀優(yōu)良,是全寧夏人民的寶貴種質(zhì)資源,一定要用好。

歷史民俗

據(jù)《中國果樹志棗卷》279頁記載:寧夏長棗別名馬牙棗,產(chǎn)寧夏靈武,栽培歷史始于18世紀(jì)。 為了推動長棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展,拓寬增收渠道,靈武市出臺了許多優(yōu)惠政策,鼓勵長棗種植。一是形成了靈武長棗產(chǎn)業(yè)化服務(wù)體系。到2009年有靈武長棗市級協(xié)會1家,培育了靈武市靈丹集團(tuán)、靈武市成園苗木花卉

公司等靈武長棗經(jīng)濟(jì)合作組織;建立了靈武長棗通訊信息平臺,形成了市、鄉(xiāng)、村、隊(duì)、戶五級技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò);開通了4020115靈武長棗技術(shù)服務(wù)專線電話;并利用中國移動信息平臺,及時將棗樹管理要點(diǎn)和有關(guān)信息通過短信的形式傳遞給每個棗農(nóng)。二是建立了較為完整的技術(shù)鏈條體系,具備了在寧夏大規(guī)模發(fā)展的技術(shù)支撐條件。三是深加工技術(shù)獲得突破。與天津科技大學(xué)合作,開發(fā)研制的“靈州紅”系列長棗果酒正式投放市場;由靈武市伊農(nóng)棗園紅農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)中心研制的靈武水晶棗,2008年已進(jìn)入北京、廣州、上海、深圳等大城市,為了進(jìn)一步開發(fā)靈武水晶棗系列產(chǎn)品,擴(kuò)大規(guī)模,靈武市計(jì)劃投資2200萬元,建成寧夏最大的現(xiàn)代化長棗深加工企業(yè),預(yù)計(jì)年生產(chǎn)加工水晶棗1200噸,反季節(jié)銷售長棗2000噸,預(yù)計(jì)創(chuàng)收近500萬元。

到2009年,靈武已建成通貫全市南北的沿山百公里靈武長棗標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)基地8.6萬畝,其中千畝精品示范園區(qū)5個,萬畝綠色無公害生產(chǎn)基地2個,2008年掛果面積4萬畝,產(chǎn)量近200萬公斤,年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2000萬元。

靈武長棗的獲獎榮譽(yù)

2006年,靈武市被國家林業(yè)局批準(zhǔn)為“中國靈武長棗之鄉(xiāng)”,靈武長棗被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)為“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”;2007年,靈武市當(dāng)選為中國棗主產(chǎn)區(qū)協(xié)作組首屆輪值主席單位。先后在上海、深圳等地成功舉辦了第二、三屆靈武長棗節(jié)。2008年“靈丹”牌靈武長棗被國家農(nóng)業(yè)部評為“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”?!办`丹牌”、“靈武紅”等7個產(chǎn)品品牌通過了ISO9001:2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證,獲國家綠色食品發(fā)展中心A級認(rèn)證?!办`丹”牌靈武長棗分別于2003年、2004年榮獲中國北京沙產(chǎn)業(yè)博覽會名優(yōu)產(chǎn)品獎和中國上海林博會銀獎,2萬畝靈武長棗綠色食品生產(chǎn)基地得到了產(chǎn)地認(rèn)證;建立了“萬畝靈武長棗全國標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)”、“寧夏靈武長棗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)”和“靈武長棗有機(jī)食品生產(chǎn)示范點(diǎn)”。

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