南豐蜜桔的基本介紹

南豐蜜桔為我國古老柑桔的優(yōu)良品種之一，是江西省的名貴特產(chǎn)之一。歷史上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風(fēng)味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外。據(jù)《禹貢》記載，早在兩千多年以前，南豐一帶所產(chǎn)的柑桔，就已列為“貢品”。唐宋八大家之一的曾鞏，曾寫詩贊美家鄉(xiāng)的柑桔：“鮮明百數(shù)見秋實(shí)，錯綴眾葉傾霜柯。翠羽流蘇出天仗，黃金戲球相蕩摩。入苞豈數(shù)桔柚賤，宅鼎始足鹽梅和。江湖苦遭俗眼慢，禁御尚覺凡木多。誰能出口獻(xiàn)天子，一致大樹凌滄波?！碑?dāng)時蜜桔已能獻(xiàn)給天子，故南豐蜜桔又有“貢桔”的美譽(yù)，曾被斯大林同志譽(yù)為“桔中之王”。

產(chǎn)品特點(diǎn)

南豐蜜桔味甘質(zhì)美，有皮薄、無核或少核、無渣或少渣、汁多濃甜、香氣馥郁、色澤金黃、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，還以其個小，被稱為“金錢蜜桔”而馳名中外。除銷往上海、武漢等大城市外，還有部分出口外銷。英國、印度、荷蘭等國商人常函托定購，在國際市場上有一定美譽(yù)。

歷史民俗

傳說在很久以前，江南一個小鎮(zhèn)上，一天正逢圩日，圩上人來人往。有一個人推著一車桔子擠到圩中間，忽見眾人向兩旁擠，出一條路，讓一個肥肥胖胖、又矮又粗、五官丑陋的人過。賣桔人想讓來不及，等那胖矮的丑八怪一到跟前，便低眉彎腰地走向前去，討好賣乖，連稱“老爺”，把剝好的桔子敬到他眼前。丑八怪見有人來孝敬，也就落得吃，一個又一個，吃得咽不下了，半個謝字不提，邁開八字步就走。旁邊兩個討飯的，一個是白發(fā)蒼蒼的老太婆，一個是她瘦弱的兒子，看到賣桔人這樣大方，以為是個好人，便跪在地上求他給一個桔子吃。

賣桔人剛才還是笑臉，此刻變成黑面雷公，兇神惡煞叫她倆滾開。小孩見討桔子不到，便撿起地上的桔子皮吃。賣桔人看見，忙用腳把桔皮踩爛，惡狠狠罵道：“吃、吃，叫你吃去死！”

正巧，有個仙人云游到這里，把事情看得一清二楚，便搖身一變，變成個討飯佬。他走到賣桔人身邊，也伸手討食。賣桔人“啪”的一手打去，開口就罵：“剛走了一雙，又來了一個?！毕扇丝吹醚劾锩盎?，聽得勃然大怒，轉(zhuǎn)身就升到半空中，對著賣桔人的桔子，吹了口仙氣。這下可好，筐里的桔子一個個向外飛，一直飛到南豐城西門外，見石佛菩薩的手指向水南村，才落了下來。從此，南豐縣水南村開紿有了桔子樹。后來，一傳十，十傳百，南豐就到處栽上了桔樹。

鑒別真假

1、看：很多假南豐蜜桔經(jīng)過催紅打蠟，油光發(fā)亮。一般自然生長的南豐蜜桔表皮自然，很少有油光發(fā)亮。而且桔子表皮多少會有自然生長產(chǎn)生的少數(shù)疤點(diǎn)。

2、聞：拿一個桔子用手輕輕一擠，放在鼻子下聞一聞，假南豐蜜桔有刺鼻的氣味；南豐蜜桔（南豐貢桔)近聞有桔香卻不刺鼻。

3、吃：皮薄、脈不粘瓣、汁多無渣、味甜而不酸，而且有股桔香味，這是南豐蜜桔特有的，少核。（正宗蜜桔、貢桔10只有2只有核）。

4、燒：專家介紹個小竅門，蜜桔桔皮擠壓后噴出的霧狀氣體遇火即燃

南豐蜜桔的獲獎榮譽(yù)

◎唐宋以來，南豐蜜桔均被歷代朝庭列為貢品，故有“貢桔”之稱

◎前蘇聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)人斯大林贊譽(yù)南豐蜜桔為“桔中之王”

◎1962年，“南豐蜜桔”被評為全國十大良種之一

◎自1976年來，南豐蜜桔曾連續(xù)多年評為全國優(yōu)質(zhì)果品

◎1986年南豐縣被國家列為全國柑桔商品基地縣

◎1995年國家命名南豐縣為“中國南豐蜜桔之鄉(xiāng)”，是全國的柑桔商品基地縣

◎1999年，“南豐蜜桔”在中國國際農(nóng)業(yè)博覽會上被評名牌產(chǎn)品

◎1999年，“南豐蜜桔”在中國昆明世界園藝博覽會上評為銅獎

◎2001年，國家農(nóng)業(yè)部和國家對外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作部聯(lián)合認(rèn)定南豐縣為全國園藝產(chǎn)品出口示范區(qū)

◎2001年，江西省柑桔評比賽上，南豐蜜桔以優(yōu)良品質(zhì)囊括了金、銀、銅獎共6個名次

◎2002年9月，溫家寶總理贊譽(yù)“南豐蜜桔是金牌”

◎2003年，國家農(nóng)業(yè)部確定南豐縣為全國第二批創(chuàng)建無公害農(nóng)產(chǎn)品（南豐蜜桔）示范基地縣

◎2003年11月，經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心審核、論證，南豐蜜桔被認(rèn)定為綠色食品A級產(chǎn)品，許可使用綠色食品標(biāo)志◎2005年南豐蜜桔首次出口歐盟，這是中國柑桔類水果首次大批出口歐盟

◎2006年南豐蜜桔躋身“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”行列

◎2007年南豐蜜桔被國家工商總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”

◎2008年南豐縣隆重召開南豐蜜桔推介會

◎2009年“南豐蜜桔杯”第二屆泛長珠閩山地車江西聯(lián)賽

◎2010年南豐蜜桔產(chǎn)量大豐收

◎2011年中國南豐國際蜜桔文化節(jié)”開幕式暨文藝晚會由朱軍，董卿主持

◎2012年南豐蜜桔貿(mào)易網(wǎng)正式面向互聯(lián)網(wǎng)開放

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