麗江野生黑木耳200g的基本介紹

在麗江地區(qū)，特別是山區(qū)，封閉，交通不便，不發(fā)達(dá)的地方，當(dāng)?shù)赜心贻p人結(jié)婚時(shí)，整個(gè)村子的老鄉(xiāng)都會(huì)來家里幫忙，喝喜酒。當(dāng)然少不了的是禮金，但是長(zhǎng)輩們更喜歡送一大碟子晶瑩透亮的大米和精挑細(xì)選過的小黑木耳，大米象征百子千孫而野生的小黑木耳則表示全家健康茁壯，萬事如意。

野生小黑木耳泡發(fā)后，脈絡(luò)清晰，晶瑩可愛，木耳的兩面光滑、黑褐色、半透明，質(zhì)軟味鮮，滑而帶爽，柔潤(rùn)，微透明，氣微香，味淡，透過陽光的照射，可以明顯的看見木耳濃厚的膠質(zhì)

木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。同時(shí)，它還有幫助消化纖維類物質(zhì)功能，對(duì)無意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。

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