五里嶺酥梨的基本介紹

酥梨為一種喜聞樂見的水果品種，以其表面光潔，個大豐滿，多汁酥脆，營養(yǎng)豐富和無公害等幾大特點(diǎn)而深受國內(nèi)外消費(fèi)者喜愛，在我國有多個品種，暢銷海內(nèi)外。該品種果大質(zhì)優(yōu)，外觀好，比較豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，在晚熟品種中為適宜性最廣的優(yōu)良品種。酥梨富含碳水化合物，是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質(zhì)，解毒，增強(qiáng)腸道功能。五里嶺酥梨產(chǎn)量高、口感好、經(jīng)濟(jì)效益高，如今已成為五里嶺的主要種植品種。

五里嶺是位于魯山縣城西北部董周鄉(xiāng)境內(nèi)的一條南北長5公里的山嶺，因盛產(chǎn)酥梨而聞名。五里嶺南鄰昭平湖，北為淺山丘陵，形成了獨(dú)特小氣候，空氣清新，水源豐富，光照充足，土壤中礦質(zhì)元素種類多，適合梨樹生長。獨(dú)有的地理、土壤優(yōu)勢形成五里嶺酥梨肉質(zhì)細(xì)膩、多汁少渣、酥脆香甜好品質(zhì)。品種有“紅香酥”、“玉露香”、“翠冠”、“綠寶石”、“秋月”、“園黃”等10多個，年產(chǎn)量1.5億公斤，年產(chǎn)值3億多元，已成為魯山縣最大的富硒梨基地，帶貧效果明顯，是該縣重點(diǎn)扶持的十大脫貧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

營養(yǎng)價值

根據(jù)專家介紹和綜合眾多介紹資料:山酥梨果實(shí)近圓柱形，頂部平截稍寬，平均單果重250克，大者可達(dá)克以上:果肉白色，中粗，酥脆，果汁多，味濃且甜，有石細(xì)胞;富含纖維素，具有使人有飽食感，有利于減肥。進(jìn)食后可刺激胃腸道，可防治便秘、痔瘡等疾病。根據(jù)專家測算，可溶性固形物平均含量≥13%；鈣平均含量≥2.4mg/100g；胡蘿卜素平均含量≥20μg/100g.

產(chǎn)品特點(diǎn)

特征：五里嶺酥梨果實(shí)呈倒卵圓形，果面光亮，蠟質(zhì)厚，陽面紅暈，肉質(zhì)細(xì)膩，石細(xì)胞少，果核小，多汁少渣，酥脆香甜。

獲獎榮譽(yù)

五里嶺酥梨作為魯山縣的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，入選“河南省2021年地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程擬支持項(xiàng)目名單”。

“五里嶺酥梨”在2020年成為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

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