牙克石馬鈴薯的基本介紹

金秋時(shí)節(jié)，正是牙克石馬鈴薯集中收獲的季節(jié)。舉目林都，地里是泛著泥土清香的馬鈴薯，馬鈴薯基地里是剛剛精挑細(xì)選后整裝待發(fā)的馬鈴薯，車上是要走出牙克石走向世界的馬鈴薯。金爛爛的季節(jié)，金爛爛的收獲。

牙克石，地處北緯47°39′—50°53′，高緯度、高海拔，氣候溫涼濕潤(rùn)，日照充足，雨熱同季，晝夜溫差大，加之土壤多屬有色森林土、黑鈣土、草甸土，通氣透水，保水肥，保墑性好，有利于作物的干物質(zhì)積累，非常適于馬鈴薯等作物的生長(zhǎng)發(fā)育。是馬鈴薯最佳生產(chǎn)區(qū)域。牙克石市空氣清新、土地環(huán)保、水源清潔，生產(chǎn)條件良好。

馬鈴薯龍頭企業(yè)經(jīng)過(guò)多年的生產(chǎn)實(shí)踐，培育出了優(yōu)質(zhì)種薯，具有退化輕、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)，在業(yè)內(nèi)形成良好的市場(chǎng)聲譽(yù)，對(duì)馬鈴薯種薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了良好的示范作用，帶動(dòng)廣大農(nóng)民種植馬鈴薯的積極性空前高漲，實(shí)現(xiàn)了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展、農(nóng)民持續(xù)增收的新格局。

牙克石馬鈴薯農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為呼倫貝爾市牙克石市所轄博克圖鎮(zhèn)、免渡河鎮(zhèn)、烏爾其漢鎮(zhèn)、庫(kù)都爾鎮(zhèn)、圖里河鎮(zhèn)、綽源鎮(zhèn)、烏奴爾鎮(zhèn)、伊圖里河鎮(zhèn)、塔爾氣鎮(zhèn)、巴林旅游區(qū)管理局共計(jì)9個(gè)鎮(zhèn)1個(gè)管理局41個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)120°28′～122°29′，北緯47°39′～50°52′。牙克石市馬鈴薯總播種面積由2016年的20萬(wàn)畝增加到2020年的30萬(wàn)畝，馬鈴薯年產(chǎn)量65萬(wàn)噸左右，產(chǎn)值達(dá)8億元，可帶動(dòng)6000余名農(nóng)民就業(yè)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

牙克石馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量參考范圍值： 每100g產(chǎn)品含蛋白質(zhì)1.58～1.89g，淀粉含量為10.2～18.2%，還原糖量0.08%～0.3%。

產(chǎn)品特點(diǎn)

塊莖以橢圓形為主，薯形均勻，表皮光滑，呈淡黃色，肉鮮黃色，塊莖大而整齊，芽眼少而淺。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2020年4月30日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準(zhǔn)對(duì)牙克石馬鈴薯實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

2020年12月25日，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心納入2020年第三批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，并核發(fā)全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品證書。

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