屏南李的基本介紹

“屏南李”種植歷史悠久，據(jù)記載已有近300年歷史，是屏南縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，目前產(chǎn)量2.7萬噸，產(chǎn)值達(dá)1.35億元銷往廣東、浙江等全國各地，市場(chǎng)前景廣闊。

屏南縣大力推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，著力培植特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)發(fā)展“屏南李”品牌果業(yè)，加快促進(jìn)脫貧攻堅(jiān)和農(nóng)民增收。2020年全縣水果管護(hù)總面積3.32萬畝，總產(chǎn)量1.1萬噸，總產(chǎn)值1.45億元，種植產(chǎn)出效益高。

屏南李主產(chǎn)區(qū)地處鷲峰山脈中段，地勢(shì)西北高、東南低。境內(nèi)山巒疊嶂，群峰聳峙，山谷盆地縱橫交錯(cuò)，平均海拔830m，境內(nèi)山多田少，山地占區(qū)域土地面積的81%，是典型的高山生態(tài)區(qū)區(qū)域。境內(nèi)土壤以紅黃壤土為主，土層深厚，土壤肥沃，適合種植李樹。保護(hù)區(qū)域年平均氣溫17℃，年降水量達(dá)1842.3mm，年日照1727.5h，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，具有明顯高山生態(tài)氣候特點(diǎn)。果實(shí)膨大期晝夜溫差大，成熟期長(zhǎng)，是“屏南李”特色品質(zhì)形成的自然生態(tài)基礎(chǔ)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

屏南李營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)豐富，其中可溶固形物含量為13.9%，維生素C含量為2.77mg/100g，可滴定酸含量1.42g/100mL。

產(chǎn)品特點(diǎn)

“屏南李”果大，平均單果重100g左右，果實(shí)近圓形，皮色紫紅有蠟粉，果肉深紅色，肉厚核小，汁多味濃，酸甜適度。

歷史民俗

屏南縣境內(nèi)李栽培歷史悠久，清朝期間開始栽培，距今近300年，清乾隆五年（1740年）《屏南縣志》記載：“果之屬：桃、李、梅”；清道光《屏南縣志》、民國《屏南縣志》、1999年版《屏南縣志》等均有記載。直至1980年，屏南縣大力發(fā)展柰、李、桃種植，將山地綜合開發(fā)利用，在甘棠、棠口、屏城等地建立了柰、李基地。近年來，屏南芙蓉李因其優(yōu)異的品質(zhì)發(fā)展迅速。截至2020年，芙蓉李種植面積達(dá)1.5萬畝，鮮果產(chǎn)值達(dá)1.35億元。現(xiàn)有芙蓉李延伸產(chǎn)品李干、李酒、李汁等系列產(chǎn)品。

屏南李的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

屏南李，2021年4月被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公示為“2021年第一批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品”。

屏南李，2020年全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品

品嘗吃法

鮮食為主，亦可做成果干、果脯等。

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