天柱茶油的基本介紹

天柱茶油是貴州省黔東南苗族侗族自治州天柱縣特產(chǎn)。油茶已成為天柱縣群眾脫貧增收的支柱產(chǎn)業(yè)?！疤熘h是貴州省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展核心區(qū)，縣里將油茶作為助推脫貧攻堅(jiān)、助力鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)?！痹x說(shuō)，天柱2010年成立縣油茶辦，自選“白市4號(hào)”等3個(gè)油茶優(yōu)良無(wú)性系率先通過(guò)省級(jí)林木良種認(rèn)定，創(chuàng)建千萬(wàn)株苗木繁育基地，創(chuàng)建天柱縣油茶產(chǎn)業(yè)示范園和棲鳳油茶生態(tài)園，注冊(cè)“三星巖”“高原星”“頤民”“貴州紅”油茶商標(biāo)?！耙豢h一業(yè)”油茶生態(tài)雞“鳳99”獲得第11屆國(guó)際森博會(huì)金獎(jiǎng)?！疤熘栌汀?019年9月獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。天柱先后被確定為全國(guó)油茶發(fā)展重點(diǎn)縣、全國(guó)油茶科技示范基地、貴州省經(jīng)濟(jì)林基地示范縣等稱(chēng)號(hào)。

天柱茶油地域保護(hù)范圍為：黔東南苗族侗族自治州天柱縣所轄鳳城街道、邦洞街道、社學(xué)街道、藍(lán)田鎮(zhèn)、甕洞鎮(zhèn)、坪地鎮(zhèn)、渡馬鎮(zhèn)、白市鎮(zhèn)、江東鎮(zhèn)、遠(yuǎn)口鎮(zhèn)、坌處鎮(zhèn)、高釀鎮(zhèn)、石洞鎮(zhèn)、竹林鎮(zhèn)、注溪鄉(xiāng)、地湖鄉(xiāng)共計(jì)16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）。地理坐標(biāo)為東經(jīng)108°54′10″～109°35′55″，北緯26°41′50″～27°09′55″。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

油茶籽含油率一般為25～35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸。不含芥酸、膽固醇等對(duì)人體有害物質(zhì)。其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似，素有“東方橄欖油”的稱(chēng)號(hào)，甚至有些營(yíng)養(yǎng)成分的指標(biāo)還要高于橄欖油。

產(chǎn)品特點(diǎn)

茶油原汁的高貴品質(zhì)，又符合人們崇尚自然、提高生活質(zhì)量的要求，為當(dāng)今食用油中的精品。

茶油具有良好的穩(wěn)定性，保質(zhì)期長(zhǎng)，煙點(diǎn)高耐高溫，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2019年獲得全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記。

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