燈塔大米的基本介紹
燈塔大米,遼寧省遼陽市燈塔市特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。燈塔市屬北溫帶大陸性氣候,春季少雨多風(fēng),夏季炎熱多雨,秋季天高氣爽,冬季寒冷干燥;土壤肥沃,富含有機(jī)質(zhì)及硅、鋅、鐵、鎂等營養(yǎng)元素,保證了產(chǎn)出的稻米食味極佳。受到太陽輻射量大,有利于水稻后期的光合作用。米飯質(zhì)地柔韌、細(xì)膩滑潤,外觀光亮,膨脹性好,飯粒油亮軟糯,有明顯的清香味,粘硬度適中。
2015年,燈塔新光農(nóng)機(jī)合作社引進(jìn)世界一流的水稻降解薄膜直播技術(shù),實(shí)現(xiàn)了水稻種植過程中節(jié)水、節(jié)能,每公頃可節(jié)本增效3000元。截至2018年,燈塔大米種植面積2.2萬公頃,年產(chǎn)量12萬噸左右?!疅羲竺住厣贩N遼粳294,品質(zhì)優(yōu)良,12項(xiàng)檢測標(biāo)準(zhǔn)均符合優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn),目前僅燈塔市培植推廣,全市35萬畝水稻種植面積中,已有九成以上完成了綠色食品認(rèn)證?!睍Τ善愤M(jìn)行檢驗(yàn),使產(chǎn)品達(dá)到清潔、衛(wèi)生、粒形完整、色澤光亮、無雜質(zhì)。
營養(yǎng)價(jià)值
燈塔大米營養(yǎng)品質(zhì)全,直鏈淀粉含量14—18%。
產(chǎn)品特點(diǎn)
燈塔大米粒長4.9—5.2毫米,長寬比1.77—1.80,米粒整齊、均勻,透明度高,色澤晶瑩剔透。顆粒飽滿圓潤,堊白度≤3%。
歷史民俗
據(jù)《遼陽市志》記載,從清光緒六年(1880年)起,在遼陽境內(nèi)的連達(dá)河、燈塔的細(xì)河、遼陽寒嶺的蘭河兩岸就開始大面積種植水稻。
燈塔大米的獲獎榮譽(yù)
2018年9月5日,中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準(zhǔn)對“燈塔大米”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
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