河套西瓜的基本介紹

河套平原是全國(guó)十大商品糧基地之一，也是我國(guó)最大的自流灌溉區(qū)，自古就有“黃河百害，唯富一套”的美譽(yù)。這里地勢(shì)平坦，沃野千里，日照充足，晝夜溫差大，被譽(yù)為“塞外糧川”。河套平原盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)西瓜，不僅水分多，其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也很豐富，如可溶性固形物含量、維生素C、鈣、鐵、鉀的含量也高。經(jīng)專(zhuān)家鑒定，品味居全國(guó)之首，充足的光照有利于各種營(yíng)養(yǎng)成分的積累，優(yōu)良的土壤和潔凈的黃河水、無(wú)污染的空氣使得巴彥淖爾河套西瓜的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)越來(lái)越優(yōu)渥，在漫長(zhǎng)的歷史中逐漸形成了與眾不同的“河套西瓜”。

西瓜在巴彥淖爾市河套地區(qū)栽培歷史悠久，以個(gè)大、味甜、多汁、爽口享譽(yù)區(qū)內(nèi)外。主栽品種都是引進(jìn)的雜交種，有西農(nóng)8號(hào)、金城7號(hào)、齊杭901、豐抗88等。河套巨型西瓜的品種叫“沙漠能人”，屬少籽大果高產(chǎn)型西瓜。該品種不僅植株生長(zhǎng)強(qiáng)健，而且抗病能力強(qiáng)，商品性也很好，能適應(yīng)河套灌區(qū)的氣候環(huán)境，產(chǎn)出的西瓜糖度高達(dá)12度以上，在口感和糖分上都高于其他地區(qū)，且在陰涼處可保存一個(gè)月以上。2001年巴彥淖爾市種植面積5.9萬(wàn)畝，畝產(chǎn)量3500公斤，總產(chǎn)量2.1億元。由于巴彥淖爾市河套地區(qū)氣候條件獨(dú)特優(yōu)越，西瓜的可溶性固形物含量達(dá)12%左右，是人們夏季解暑止渴的瓜中佳品。產(chǎn)品除當(dāng)?shù)厥秤猛?，大量銷(xiāo)往包頭、呼和浩特、津、滬、東北三省及南方的一些省區(qū)。

巴彥淖爾土壤類(lèi)型主要有灌淤土、鹽土、風(fēng)沙土、堿土、潮土和新積土。灌區(qū)的主要耕作土壤是灌淤土，其表土層為壤質(zhì)灌淤層，耕作性好，含鉀量高，對(duì)西瓜植株生長(zhǎng)與果實(shí)發(fā)育非常有利。獨(dú)特的氣候條件，適宜河套西瓜的生長(zhǎng)發(fā)育，并且遠(yuǎn)離污染，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)佳，是國(guó)家和自治區(qū)重要的綠色、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。

2018年，巴彥淖爾市西瓜種植面積5萬(wàn)多畝。河套西瓜的地理標(biāo)志保護(hù)的區(qū)域范圍為巴彥淖爾市所轄臨河區(qū)、杭錦后旗、五原縣、磴口縣、烏拉特前旗、烏拉特后旗、烏拉特中旗共計(jì)7個(gè)旗（縣、區(qū)）49個(gè)蘇木鄉(xiāng)鎮(zhèn)457個(gè)嘎查村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)105°12′-109°53′，北緯40°13′-42°28′。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

河套西瓜性寒，味甘甜；它有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效，被稱(chēng)為“瓜中之王”。河套西瓜不僅水分多，其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富。果實(shí)總維生素C含量7.16-9.28毫克/100克，可溶性總糖5.00-7.28%，可溶性固形物9.00-12.0%，鉀62.15-86.75毫克/100克，鈣800.0-93.0毫克/千克，鐵2.15-4.64克/千克。

產(chǎn)品特點(diǎn)

河套西瓜外觀(guān)果皮淺綠色，有分布均勻的墨綠色條紋，長(zhǎng)橢圓形；果皮厚，耐儲(chǔ)運(yùn)；果肉紅色，肉質(zhì)沙脆、汁多，纖維少，籽少；口感細(xì)膩、爽口、脆甜。

歷史民俗

1994年，針對(duì)內(nèi)蒙古河套地區(qū)光熱資源一作有余，兩作不足的自然條件，進(jìn)行科學(xué)組裝配套。

1996年，河套西瓜產(chǎn)量4億公斤。

2015年，巴彥淖爾市建成河套電商創(chuàng)業(yè)園。

河套西瓜的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2018年2月12日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“河套西瓜”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)

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