呼瑪大豆的基本介紹

“呼瑪大豆”產地氣候適宜，具有籽粒飽滿、色澤光滑、皮薄、營養(yǎng)指標參數(shù)高、蛋白質含量高、低聚糖等活性物質豐富等特質，發(fā)展前景廣闊。

呼瑪縣大豆綠色高質高效項目創(chuàng)建面積達20萬畝，共8個示范生產基地，分布在8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，涉及村15個，新型經營主體14個。項目實施過程中，示范區(qū)選擇優(yōu)質高產大豆新品種。創(chuàng)建模式因地制宜，合理輪作，前茬有大豆、玉米。栽培采用深松淺翻秋整地、測土配方施肥、大豆壟三高產、110厘米綠色高產大壟窄行密植栽培、重大病蟲害綠色防控、植保無人機作物統(tǒng)防統(tǒng)治、機械化耕作技術等高質高效、資源節(jié)約、生態(tài)環(huán)保的標準化綠色高效技術模式。經專家組測產，采用該技術模式種植的大豆畝產147.1公斤，比全縣大豆平均產量增產32.7公斤，增產幅度達到28.5% ，每畝增加純收益85.2元。

呼瑪大豆的地域保護范圍為：大興安嶺地區(qū)呼瑪縣所轄呼瑪鎮(zhèn)、三卡鄉(xiāng)、北疆鄉(xiāng)、金山鄉(xiāng)、興華鄉(xiāng)、白銀納鄉(xiāng)、鷗浦鄉(xiāng)、韓家園鎮(zhèn)共計8個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）54個行政村。地理坐標為東經125°03′20″～127°01′30″，北緯50°49′20″～52°53′58″。

營養(yǎng)價值

大豆中含有豐富的鈣、磷、鎂、鉀等無機鹽，還含有銅、鐵、鋅、碘、鉬等微量元素。大豆中的鈣、磷與蛋白質相結合，容易被人體消化吸收；鐵和碘對人體很重要，缺鐵的人會得貧血病，缺碘的人會得甲狀腺腫大癥；微量元素鉬可以抑制產生癌癥的致癌物質。

產品特點

具有籽粒飽滿、色澤光滑、皮薄、營養(yǎng)指標參數(shù)高、蛋白質含量高、低聚糖等活性物質豐富等特質

獲獎榮譽

呼瑪大豆，大興安嶺地區(qū)呼瑪縣特產，2019年被公布為中華人民共和國農產品地理標志。

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