虞城蘋果的基本介紹

虞城種植蘋果的歷史已有30多年，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部命名的“國家優(yōu)質(zhì)紅富士蘋果生產(chǎn)基地”。張集鎮(zhèn)和喬集鄉(xiāng)分別被授予“中國優(yōu)質(zhì)蘋果基地百強鄉(xiāng)鎮(zhèn)”榮譽稱號。所種植的紅富士蘋果也以色澤鮮艷，脆甜可口，香味馥郁而聞名遐邇，并連續(xù)多年榮獲全國農(nóng)副產(chǎn)品博覽會金獎、國際果品博覽會金獎等。虞城蘋果果實近圓形，大果型。色澤淡紅，著色面積60%以上。手感質(zhì)地硬，果面欠光滑。果點大，疏密度中等。果肉質(zhì)地較緊密、松脆，汁多、風(fēng)味甜。

地處黃河沖積扇中部，地形平坦，多為沙壤土或沙淤混合土，透氣好。2.2水文情況。境內(nèi)水資源豐富，境內(nèi)有洪河、華劉溝等，黃河故道橫穿而過，有蓄水5500畝的中型水庫一座，采用黃河水灌溉，無污染。2.3氣候情況。日照長，年平均氣溫14.1℃，無霜期210—240天，年降雨量800mm以上，平均相對濕度71%，6—10月降雨量集中、日照時數(shù)、≥35℃最高氣溫的總?cè)諗?shù)85天，≥10℃年生長積溫210天以上，利于形成虞城蘋果獨特的品質(zhì)。

“虞城蘋果”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記地域保護范圍，覆蓋虞城縣境內(nèi)張集鎮(zhèn)、喬集鄉(xiāng)、鎮(zhèn)里固鄉(xiāng)、劉集鄉(xiāng)、大楊集鎮(zhèn)、稍崗鎮(zhèn)等6個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），涉及張集村、高堂寺村、喬樓村、常洼村、楚孫樓村、蘇樓村、桃樹集村等114個行政村，總面積437.4平方公里，其保護范圍地理坐標(biāo)為東經(jīng)115°51'～116°42'，北緯34°15'～34°47'，保護范圍內(nèi)虞城蘋果面積20150公頃，年均總產(chǎn)量76萬噸。

營養(yǎng)價值

虞城蘋果以優(yōu)良的品質(zhì)而著名，營養(yǎng)豐富，質(zhì)控指標(biāo)是:含鈣≧64.5mg/kg，總酸（以檸檬酸計）1.52～2.1g/kg，可溶性固形物≧13.2%。虞城蘋果Vc含量4.79mg/100g，可溶性糖11.43%，固酸比60，均優(yōu)于參考值。虞城蘋果Vc含量豐富，常吃蘋果能夠降低膽固醇，幫助消化等。

產(chǎn)品特點

虞城蘋果果型端正，大小均勻。果面光滑，呈片紅或條紅，果點明顯、小而密，果肉淺黃，質(zhì)脆多汁，酸甜適中，果香濃郁。

獲獎榮譽

2020年虞城蘋果為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

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