永樂葡萄的基本介紹

永樂葡萄是遼寧省沈陽市蘇家屯區(qū)特產(chǎn)，永樂葡萄的品種是無核白雞心葡萄，是自美國引進的優(yōu)質(zhì)品種，肉質(zhì)型，無核，皮薄而脆，酸甜適口，略帶玫瑰香味，果粒長4厘米以上，單粒重8—12克，平均穗重1.2千克，成熟后呈黃綠色，雞心型，可溶性固定物l6%，耐運輸。

遼寧省沈陽市蘇家屯區(qū)地處遼東丘陵，位于遼河、渾河過度帶上，東部為低山區(qū)，中部為丘陵，西部為平原，土地肥沃。屬暖溫帶大陸性半濕潤的季風(fēng)氣候，特點是四季分明，雨熱同季、干冷同期、光照充足、降雨集中。年平均降水量為659.6毫米，年日照時數(shù)為2498.4小時，日照百分率為57%。一般來說，食用葡萄生長地區(qū)的日照越充足、氣候越干燥、早晚溫差越大，則果實越飽滿、口味越濃郁、營養(yǎng)價值越高。由此可見，蘇家屯地區(qū)57%的日照率為葡萄的生長提供了良好的必要條件。

在東北地區(qū)，野生葡萄家種已有上千年的歷史，沈陽蘇家屯地區(qū)種植葡萄的歷史可以追溯到明清時期。據(jù)地方志記載，明末清初“永樂種葡萄如種田，架不及肩，青虬元珠應(yīng)接不暇”，而地方志中提到的“永樂”也就是現(xiàn)如今沈陽蘇家屯地區(qū)的永樂鄉(xiāng)。百余年來，由于永樂地區(qū)生產(chǎn)的葡萄酸甜爽口、營養(yǎng)豐富，經(jīng)過多年民間的口口相傳，市場和消費者自然而然地把永樂地區(qū)生產(chǎn)的葡萄稱為“永樂葡萄”。

產(chǎn)品特點

永樂葡萄不需要吐皮的葡萄，以其粒長、飽滿、皮肉長在一起、耐儲存、溫室培育等特點而聞名，其主要有以下三大特點。

第一，永樂葡萄屬于溫室種植，永樂鄉(xiāng)素有“中國溫室葡萄第鄉(xiāng)”的美譽，葡萄可以連賣9個月，上市時間比一般的葡萄提前2個半月，下市時間比一般葡萄延后3個月。

第二，永樂葡萄是引進美國的白雞心品種，屬于肉質(zhì)型，經(jīng)過后期試驗，種出了新品種無核白雞心葡萄，而且它的皮和肉長在一起，不需要吐葡萄皮。

第三，永樂葡萄耐儲存，比普通的葡萄可以多放一個星期。

歷史民俗

1984年，蘇家屯區(qū)永樂鄉(xiāng)的農(nóng)戶率先從沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)弓進了無核白雞心葡萄品種，培育出了國內(nèi)果粒最大、最長的無核葡萄。

1997年起，蘇家屯區(qū)永樂鄉(xiāng)開始發(fā)展高效設(shè)施農(nóng)業(yè)，在互助村農(nóng)民王世洪的帶動和幫助下，互助村的農(nóng)戶們都開始種植無核白雞心溫室葡萄，并注冊了“香野”牌商標(biāo)。

2006年，全國第十二屆葡萄學(xué)術(shù)研討會在永樂召開，同時被中國農(nóng)學(xué)會葡萄分會命名為“全國無核白雞心葡萄設(shè)施栽培示范區(qū)”。

2008年，永樂在遼寧省出入境檢驗檢疫局注冊登記永樂無核白雞心葡萄出口基地5000畝。

2010年，國家葡萄技術(shù)體系研討會在蘇家屯區(qū)經(jīng)濟區(qū)召開。

獲獎榮譽

遼寧省沈陽市蘇家屯區(qū)中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

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