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尉氏小麥

2022-10-21 尉氏小麥包裝設(shè)計

尉氏小麥的基本介紹

尉氏小麥籽粒飽滿均勻,呈卵圓形,色澤亮白,千粒重一般大于40克,適宜加工成饅頭、面條、鍋盔等中式面點,適口性好。

氣候情況:尉氏縣屬暖溫帶半濕潤季風(fēng)氣候,四季分明。氣候溫和,年平均氣溫14.1℃,年平均無霜期215天;雨量適中,年平均降水量692.3毫米;年均日照時數(shù)2481.9小時,小麥生育期光照充足,提高了小麥光合效率,病害少,對小麥品質(zhì)和提高粒重十分有利。水文情況:尉氏縣南有雙洎河、杜公河、東有賈魯河,中有康溝河,蜿蜒東南,先后匯流出境,注入淮河。地下水水質(zhì)和補給條件良好。尤其是通過近幾年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目的實施,已達(dá)到田成方、溝相通、渠相連,抵抗旱、澇自然災(zāi)害能力大大增強(qiáng)。土壤地貌情況:尉氏縣地貌單元屬黃河沖積平原的組成部分。小麥主產(chǎn)區(qū)縣南、東、北部土壤質(zhì)地主要為壤土或粘土,保水性強(qiáng),地勢平坦,土層深厚,土質(zhì)疏松,通透性好,地力肥沃,潛在肥力高;通過對我縣土壤大面積取樣檢測,我縣土壤氮、磷、鉀和有機(jī)質(zhì)含量高,其中0-20cm耕層有機(jī)質(zhì)含量平均約為1.5%。土壤酸堿度中性略偏堿,非常適合小麥生長。

尉氏小麥農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志生產(chǎn)地域范圍,覆蓋尉氏縣境內(nèi)張市鎮(zhèn)、永興鎮(zhèn)、小陳鄉(xiāng)、十八里鎮(zhèn)、水坡鎮(zhèn)、門樓任鄉(xiāng)、洧川鎮(zhèn)、朱曲鎮(zhèn)、蔡莊鎮(zhèn)、南曹鄉(xiāng)、大橋鄉(xiāng)、大馬鄉(xiāng),共計12個鄉(xiāng)鎮(zhèn),沈家村、三柳村、水臺村、劉莊村等,共計328個行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)113°52′~114°27′和北緯34°12′~34°37′。保護(hù)面積5萬公頃,年產(chǎn)量30萬噸。

營養(yǎng)價值

小麥的主要成分是碳水化合物、淀粉、蛋白質(zhì)、氨基酸(而筋)和B族維生素,它的營養(yǎng)價值很高,其中碳水化合物約占75%,蛋白質(zhì)約占10%,是補充熱量和植物蛋白的重要來源。

產(chǎn)品特點

外在感官特征尉氏小麥籽粒飽滿均勻,呈卵圓形,色澤亮白,千粒重一般大于40克,適宜加工成饅頭、面條、鍋盔等中式面點,適口性好。內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)尉氏小麥內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)勢突出,根據(jù)檢測結(jié)果顯示:蛋白質(zhì)(干基)≥12.00g/100g、濕面筋≥26.0%、淀粉≥55.00g/100g。安全規(guī)定產(chǎn)地環(huán)境符合“無公害食品大田作物產(chǎn)地環(huán)境條件”標(biāo)準(zhǔn),小麥種植嚴(yán)格按照無公害農(nóng)產(chǎn)品種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),產(chǎn)品質(zhì)量符合“無公害食品麥類及面粉”標(biāo)準(zhǔn),禁止使用未依法登記和國家明令禁止使用的肥料、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品,積極推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),切實保障尉氏小麥質(zhì)量安全。

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