郟縣烤煙的基本介紹

烤煙（Flue curedTobacco）亦稱火管烤煙，源于美國的弗吉尼亞州，具有特殊的形態(tài)特征，因而也被稱為弗吉尼亞型?？緹熓俏覈彩鞘澜缟显耘嗝娣e最大的煙草類型，是卷煙工業(yè)的主要原料，也被供作斗煙。

20世紀(jì)初烤煙傳入我國試種并推廣。

當(dāng)時的品種主要是從美國引進(jìn)的現(xiàn)金（Cash）、金圓（GoldDoller）、亮黃（BrightYellow）、金葉（GoldLeaf）等，這些品種易種、易烤、煙葉質(zhì)量較好，奠定了我國烤煙生產(chǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)。20世紀(jì)40年代，煙草黑脛病流行，以前引進(jìn)的品種抗病力差，予以淘汰。又引進(jìn)抗黑脛病的品種如抵字101（DixieBright101）、牛津1號（Oxford1）、佛光（Va.Bright）等推廣種植。這對于抑制烤煙主產(chǎn)區(qū)河南和山東的病害，維持烤煙生產(chǎn)的發(fā)展起了重要作用。20世紀(jì)40～50年代，山東、河南、安徽等地形成的地方品種也有較大的種植面積

郟縣土壤有機(jī)質(zhì)含量高，通透性好，晝夜溫差較大，光照充足，是中國四大烤煙發(fā)源地之一，種煙歷史可追溯到明朝天啟年間。郟縣出產(chǎn)的“山兒西煙”是中國濃香型烤煙的代表，以其葉片肥厚、色澤金黃、油分適中、氣味香醇馳名中外。

營養(yǎng)價值

郟縣烤煙總糖在23～29%，總氮在1.4～2.2%，煙堿在2.0～3.0%。

產(chǎn)品特點

郟縣烤煙具有色澤金黃、厚薄適中、油足光亮、香味濃郁、吸味醇和、燃后灰白等特點。

歷史民俗

郟縣是全國四大烤煙發(fā)源地之一，種煙歷史可追溯到明朝天啟年間，初為曬煙，清朝末年開始種植烤煙。在該縣紫云山西邊有一片廣闊的丘陵田野，獨特的小氣候和土壤土質(zhì)，被煙草專家稱為“煙草生產(chǎn)最佳地帶”。其生產(chǎn)的煙葉具有色澤金黃、香氣濃郁的典型特點，“山兒西”煙以“掂著有身份兒，摸著有油水兒，揉了都是糝兒，吸著有香味兒，燃后是白灰兒”馳名中外。

郟縣烤煙的獲獎榮譽(yù)

2017年，經(jīng)原國家工商總局批準(zhǔn)注冊，稱為“山西兒煙”。

2018年2月經(jīng)原農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)，“郟縣烤煙”成為河南省首家煙葉農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品。好的卷煙需要好的原料，上海煙草集團(tuán)公司、紅塔煙草集團(tuán)公司、河南中煙工業(yè)公司、四川中煙公司4家全國一流的煙草集團(tuán)在郟縣堂街鎮(zhèn)、茨芭鎮(zhèn)、李口鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立5個煙葉基地單元，郟縣烤煙成為上海煙草集團(tuán)“中華”煙、河南中煙工業(yè)公司“黃金葉”煙等知名品牌的原料基地。

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