翼城翅果的基本介紹

翼城翅果，山西省臨汾市翼城縣特產(chǎn)。全部采自翅果油樹(shù)自然保護(hù)區(qū)?！耙沓潜幻麨椤袊?guó)翅果油樹(shù)之鄉(xiāng)’。

翅果油樹(shù)作為國(guó)家二級(jí)珍稀樹(shù)種，歷經(jīng)第四冰川期而不滅，有“中國(guó)珍稀，世界唯一”的美譽(yù)。目前，翅果油樹(shù)全球范圍內(nèi)僅存于山西呂梁山和中條山一帶，尤其以山西省翼城縣翅果油樹(shù)自然保護(hù)區(qū)最為集中。 翅果品種有：長(zhǎng)型翅果、大燈籠翅果、小燈籠翅果品種。一次種植，可終身收獲。因此，品種優(yōu)劣是決定翅果油產(chǎn)量的主要因素，也是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植中最基本的先決條件。在種植中選擇抗病性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高的優(yōu)質(zhì)翅果油樹(shù)種子在專用晾曬床上陰干處理。

翼城翅果地理坐標(biāo)為東經(jīng)111°34′08″-112°03′10″北緯35°23′11″-35°51′45″。翼城縣翅果油樹(shù)所在的區(qū)域形成了特色明顯的兩種地貌類型：①黃土峁梁侵蝕堆積地貌；②侵蝕低中山地貌。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

亞麻酸（C18:3）≥3.0g/100g，油酸（C18:1）≥19.0g/100g，亞油酸（C18:2）≥27.0g/100g，棕櫚酸（C16:0）≥2.0g/100g。

產(chǎn)品特點(diǎn)

翼城翅果核果長(zhǎng)1.5-2.2厘米，徑1.2-1.5厘米，外部有干棉質(zhì)毛層，稍軟，有8個(gè)翅狀棱脊，果核堅(jiān)硬，有8條鈍縱脊，紡錘狀圓柱形或倒卵形，果實(shí)飽滿。

歷史民俗

899年，法國(guó)植物學(xué)家格德在穿行山西內(nèi)陸的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)了這種前所未有的神奇物種。

1905年，德國(guó)植物學(xué)家迪爾斯再度考察此物種，確定了其拉丁文的植物學(xué)名E-laeagnusmollisdiels。

1966年，中國(guó)林科學(xué)院鄭萬(wàn)鈞教授確定了該樹(shù)的中文學(xué)名——翅果油樹(shù)。

1976年，國(guó)務(wù)院組織專家，由山西省林業(yè)所牽頭成立翅果研究小組，并由山西省中醫(yī)研究院專家進(jìn)行了翅果油成分臨床研究。

2005年，成立了“山西省翼城翅果油樹(shù)自然保護(hù)區(qū)”。

2014年，翼城縣被中國(guó)野生植物保護(hù)協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)翅果油樹(shù)之鄉(xiāng)”。

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