蘿北蜂蜜的基本介紹

“蘿北蜂蜜”為純天然成熟原蜜，口感略黏稠，花香味淡，甜潤適中，蜜香溢口，余香悠長。

蘿北縣養(yǎng)蜂歷史悠久，文化底蘊豐厚，養(yǎng)蜂歷史可以追溯到1927年，距今已有90多年的歷史，當?shù)貎?yōu)良絕佳的生態(tài)環(huán)境是孕育出蘿北蜂蜜品質的重要基礎。

“蘿北蜂蜜”是繼“蘿北大米”“蘿北黑木耳”“蘿北紅小豆”之后，蘿北縣第四個通過農產品地理標志登記保護的產品，它的成功申報對推動蘿北縣區(qū)域經濟發(fā)展、打造區(qū)域公共品牌、提升蜂產品知名度和競爭力、促進蜂產品產業(yè)化發(fā)展都將起到積極的促進作用。

鶴崗市蘿北縣所轄團結鎮(zhèn)、鳳翔鎮(zhèn)、肇興鎮(zhèn)、名山鎮(zhèn)、云山鎮(zhèn)、鶴北鎮(zhèn)、東明鄉(xiāng)、太平溝鄉(xiāng)、金滿屯林場、太平溝林場、大馬河林場、鳳翔林場、云山林場、魚米河林場、二十里河林場、江濱農場、軍川農場、名山農場、延軍農場、共青農場、寶泉嶺農場、鶴北林業(yè)局共計22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（農林場）63個行政村。地理坐標為東經130°01′～131°34′，北緯47°12′～48°21′

營養(yǎng)價值

1、蜂蜜中不僅含有大量葡萄糖、蟻酸、蛋白質、維生素和無機鹽，而且還有酶物質，這些酶是有活性的，在高溫下活性會漸漸喪失，并產生大量的羥基甲醛糖，使蜂蜜中的蛋白質、維生素C和蟻酸等營養(yǎng)物質受到破壞。

2、蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。氣味清香濃郁，味道純真甜美。

3、蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在蜜蜂體內多種轉化的作用下，再由工蜂將轉化后花蜜或分泌物存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。經過15天左右反復醞釀，將各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數(shù)值，同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖。而水分含量少于23%的花蜜或分泌物就是蜂蜜。

4、蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，會生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。

產品特點

“蘿北蜂蜜”剛采集時為淺琥珀色，透明、黏稠并有油脂光澤，結晶后細膩潔白，呈油脂狀

獲獎榮譽

“蘿北蜂蜜”在第十八屆中國國際農產品交易會獎項評選中榮獲“最受歡迎農產品”獎項。

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