茶坡芹菜的基本介紹

茶坡芹菜具有160多年的種植歷史，由于當(dāng)?shù)靥赜械耐寥?、水質(zhì)和氣候條件，產(chǎn)出的芹菜以葉綠莖黃、實(shí)心無(wú)筋、鮮嫩清脆、多汁、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富享譽(yù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，可白口生食，在全國(guó)各大超市很受歡迎。沂南縣素有“中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)”、“沂蒙山菜園”的美稱，系山東省三大蔬菜生產(chǎn)基地縣之一。茶坡芹菜種植歷經(jīng)百年，產(chǎn)出的芹菜實(shí)心無(wú)筋，鮮嫩清脆。每年以幾千萬(wàn)斤的產(chǎn)量遠(yuǎn)銷上海、江浙地區(qū)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)?！安杵虑鄄恕钡乩順?biāo)志申報(bào)成功將成為繼“沂南黃瓜”之后，沂南縣第六個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品。對(duì)于促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化都具有重要而深遠(yuǎn)的意義。

區(qū)域內(nèi)地下水資源豐富，水質(zhì)清澈，無(wú)污染，水利條件優(yōu)越，農(nóng)田排灌設(shè)施齊全，旱能澆，澇能排,符合茶坡芹菜生產(chǎn)基地用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。以疏松的砂質(zhì)土居多，通透性良好，晝夜溫差大，排水性能好，土壤養(yǎng)分當(dāng)?shù)匦笄蒺B(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)，有機(jī)肥原料充足，茶坡芹菜種植區(qū)域以腐熟糞肥為主，土壤養(yǎng)分狀況良好。

臨沂市沂南縣所轄蒲汪鎮(zhèn)、湖頭鎮(zhèn)、辛集鎮(zhèn)、蘇村鎮(zhèn)共計(jì)4個(gè)鎮(zhèn)120個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)118°32′06″～118°44′10″，北緯35°27′50″～35°39′32″

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

茶坡芹菜營(yíng)養(yǎng)豐富，粗纖維含量≤1.5%，干物質(zhì)≥5.0%，鐵≥19.0mg/kg，磷≥28mg/100g，鈣≥65.0mg/100g，維生素C≥9.0mg/100g。芹菜在醫(yī)學(xué)上還有清熱、止咳、健胃、利尿、降血壓和調(diào)經(jīng)等多種保健功能，尤其是降壓作用為世界所公認(rèn)，成為高血壓病人的必備食品，預(yù)防高血壓人群的首選蔬菜。

產(chǎn)品特點(diǎn)

茶坡芹菜葉綠莖黃,實(shí)心無(wú)筋，葉柄上部為綠色，下部黃綠色，色澤明亮，植株高60-70cm，纖維少，品質(zhì)好，質(zhì)地脆嫩，味甘、苦、性涼，有芳香氣味，生熟皆宜。

歷史民俗

茶坡”芹菜是諸葛亮故里——臨沂市著名的地方特產(chǎn)之一。由于當(dāng)?shù)靥赜型寥?、水質(zhì)和氣候條件，產(chǎn)出的芹菜以葉綠莖黃、實(shí)心無(wú)筋、鮮嫩清脆、多汁、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富享譽(yù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，適合生食，特別是芹菜心。茶坡芹菜擁有160余年的種植歷史。1998年，沂南縣成立茶坡芹菜種植合作社。2018年，茶坡村被認(rèn)定為第八批“全國(guó)一村一品示范村”

茶坡芹菜的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

茶坡芹菜”先后獲得省級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，省區(qū)域知名農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品品牌、國(guó)家綠色食品認(rèn)證、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記等榮譽(yù)稱號(hào)。2018年2月12日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“茶坡芹菜”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)

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