武宣胭脂李的基本介紹
武宣縣名優(yōu)特色水果,因鮮果成熟時(shí)果表呈胭脂色而得名。胭脂李果不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,且形、色、香、味兼優(yōu)。既適于鮮銷(xiāo),又能加工和綜合利用,可制成多種色香味具佳的食品,如果脯、果醬、果酒,深受年輕消費(fèi)者的喜愛(ài)。
胭脂李,是武宣頂級(jí)名優(yōu)特色水果之一。每年夏季,帶有蜜味的胭脂李掛滿枝頭,玫瑰紅色,爽脆多汁,甜中帶酸,既吉祥又喜人。此情此景撩撥著人們蜂擁前往賴(lài)村,體驗(yàn)生態(tài)游和采摘的樂(lè)趣。 武宣胭脂李栽培歷史悠久,2003年,中國(guó)首屆優(yōu)質(zhì)鮮食李杏評(píng)選會(huì)把胭脂李評(píng)為“優(yōu)質(zhì)鮮食李”。
武宣胭脂李保護(hù)范圍屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū),武宣縣光熱豐富、雨量充沛、四季分明、雨熱同季,適宜胭脂李生長(zhǎng)。胭脂李因鮮果成熟時(shí)果表呈胭脂色而得名,其果實(shí)個(gè)大、勻稱(chēng),肉質(zhì)呈胭脂紅,汁多、果甜、脆而爽口、果粉多,形、色、香、味兼優(yōu),營(yíng)養(yǎng)豐富。武宣縣胭脂李種植區(qū)域成土母質(zhì)有七大類(lèi),其中紅土母質(zhì)最多,有機(jī)質(zhì)含量豐富,有利于胭脂李樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)。全縣平均水資源總量達(dá)12.7億立方米,其中地下水資源量1.26億立方米,為胭脂李生產(chǎn)提供了豐富水源。
武宣胭脂李農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括金雞鄉(xiāng)、黃茆鎮(zhèn)、二塘鎮(zhèn)、武宣鎮(zhèn)、三里鎮(zhèn)、東鄉(xiāng)鎮(zhèn)、桐嶺鎮(zhèn)、通挽鎮(zhèn)、祿新鎮(zhèn)、思靈鎮(zhèn)等10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及其所管轄的142個(gè)行政村和2個(gè)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)。中心產(chǎn)區(qū)為三里鎮(zhèn)、桐嶺鎮(zhèn)、二塘鎮(zhèn)等3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。保護(hù)范圍地域位于東經(jīng)109°27′~109°46′,北緯23°19′~23°56′之間。東西最大橫距50.2千米,南北最大縱距68.6千米。2018年,武宣胭脂李保護(hù)種植面積為6700公頃,保護(hù)產(chǎn)量20萬(wàn)噸。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
武宣胭脂李經(jīng)濟(jì)價(jià)值胭脂李經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高,果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,經(jīng)檢驗(yàn)可食部分每100 g含碳水化合物780 mg、維生素C 5mg、鉀144 mg、磷11 mg、鎂8 mg及蘋(píng)果酸、檸檬酸等多種物質(zhì)。
產(chǎn)品特點(diǎn)
武宣胭脂李果實(shí)中大近圓形,果肩微凸,一邊高一邊低,果頂微凹,縫合線明顯,果皮果粉多。果肉鮮紅色,肉質(zhì)脆嫩,甜酸適中,果核小,稍粘核。
歷史民俗
武宣胭脂李栽培歷史悠久,史載最早為清代咸豐年間,光緒十年(1884年)種植增多,民國(guó)后面積便陸續(xù)擴(kuò)大,每年產(chǎn)量數(shù)萬(wàn)千克。
1980年普查時(shí),發(fā)現(xiàn)武宣鎮(zhèn)北街韋家菜園尚余29株胭脂李老樹(shù),樹(shù)齡均50年以上,已基本失去結(jié)果能力。
1981年,武宣縣有關(guān)部門(mén)筑圍墻將29株胭脂李老樹(shù)作為母本樹(shù)進(jìn)行保護(hù),并派出專(zhuān)人管理,由技術(shù)人員和工人采取技術(shù)措施對(duì)果樹(shù)進(jìn)行更新培壯。
1982年春,柳州地區(qū)科委、武宣縣科委撥下專(zhuān)項(xiàng)款1000元,使29株胭脂李重現(xiàn)生機(jī),同時(shí)在武宣鎮(zhèn)園藝場(chǎng)(今龍眼示范場(chǎng))及東鄉(xiāng)、三里、桐嶺等建立胭脂李苗圃,到1990年止全縣共育出優(yōu)質(zhì)胭脂李苗木200多萬(wàn)株, 促進(jìn)了胭脂李的發(fā)展。
武宣胭脂李的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
2003年,“武宣胭脂李”在首屆全國(guó)優(yōu)質(zhì)鮮食李杏評(píng)選會(huì)上被評(píng)為“優(yōu)質(zhì)鮮食李”。
2019年1月17日,中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準(zhǔn)對(duì)“武宣胭脂李”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
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