興義山銀花的基本介紹

興義山銀花呈棒狀，長2～4cm，下部直徑約1.5mm，頭部倒圓錐形或倒卵形，上粗下細，略彎曲；表面黃褐色，質(zhì)稍硬，氣清香，湯色明亮、呈淡黃色，味甘、微苦。興義山銀花還已成為宴席中的佳肴和保健食品中的重要原料。

興義位于云貴高原中段，呈弱酸弱堿性沙質(zhì)土壤，而這也契合了山銀花在弱酸弱堿的沙質(zhì)土地更適合其生長的特性。土壤疏松、濕潤，這為興義山銀花綠原酸含量的提升提供了得天獨厚的環(huán)境。滿足了山銀花喜溫、濕潤、陽光充足的生長特性，山銀花是喜溫耐寒的中藥材品種，生態(tài)適應(yīng)性較強，生態(tài)環(huán)境因子中氣候可能是山銀花藥材有效成分含量的決定因子,而日照時數(shù)又是最重要的因子。興義山銀花還已成為宴席中的佳肴和保健食品中的重要原料。

其實山銀花有非常豐富的藥用價值，具有涼血解毒、通絡(luò)利濕的功效。山銀花正名為華南忍冬或是菰(gū)腺忍冬，《中國藥典》于2005年版之前的28年間，忍冬與灰氈毛忍冬在中醫(yī)藥臨床應(yīng)用與中醫(yī)藥劑中一直同作金銀花應(yīng)用，其臨床效果與藥劑功效獲得了醫(yī)藥專家、患者和制藥企業(yè)的認可。

營養(yǎng)價值

綠原酸≥2.5%，灰氈毛忍冬皂苷乙及川續(xù)斷皂苷乙總量≥5.5%，水分≤15.0%，總灰分≤9.0%。

產(chǎn)品特點

山銀花長約3-4.5cm，上部直徑2mm，下部直徑1mm，表面綠棕色至黃白色。山銀花一般是成群成簇的盛開，密而繁集。興義山銀花在藥理研究方面，具有抗菌、抗病原微生物、抗毒、抗炎、解熱、促進炎性細胞吞噬功能、增強機體免疫功能作用。

獲獎榮譽

興義山銀花，貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。

興義山銀花的品嘗吃法

外感風(fēng)熱或溫病初起：山銀花甘寒，既清氣分熱，又能清血分熱，且在清熱之中又有輕微宣散之功，所以能治外感風(fēng)熱或溫病初起的表癥未解、里熱又盛的病癥?？膳浜线B翹、牛蒡子、薄荷等同用。

瘡癰腫毒、咽喉腫痛：銀花清熱解毒作用頗強，在外科中為常用之品，一般用于有紅腫熱痛的瘡癰腫毒，可合蒲公英、地丁草、連翹、丹皮、赤芍等煎湯內(nèi)服，或單用新鮮者搗爛外敷。

熱毒引起的瀉痢便血：熱毒結(jié)聚腸道，入于血分，則下痢便血。銀花能涼血而解熱毒，可用銀花炒炭，合黃芩、黃連、白芍、馬齒莧等同用。

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