雙流永安葡萄的基本介紹
雙流區(qū)永安鎮(zhèn)葡萄種植的歷史據(jù)文獻(xiàn)記載有上百年歷史,政府倡導(dǎo)大面積種植葡萄是2000年。
雙流永安葡萄實(shí)豐滿美艷,果穗圓錐形,中等大小,而果粒整齊緊湊。永安鎮(zhèn)在葡萄品種選育上狠下功夫,不斷引進(jìn)葡萄良種進(jìn)行適應(yīng)性對(duì)比篩選,先后共引進(jìn)鮮食和加工品種200多個(gè),建設(shè)品種示范園150畝,從中篩選出適宜本地大面積推廣種植的蜀葡1號(hào)、金手指、美人指。葡萄是永安鎮(zhèn)的主要產(chǎn)業(yè)之一,鼎盛時(shí)期全鎮(zhèn)葡萄種植面積3500畝,品種近百個(gè),因此這里又被稱為“成都吐魯番”。
雙流永安葡萄產(chǎn)區(qū)屬四川盆地中亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū),全年溫和,無(wú)酷暑嚴(yán)寒,常年降水豐富,光熱水集中,春夏日照足,秋冬云霧多,四季分明,無(wú)霜期長(zhǎng)的特點(diǎn),適宜種植葡萄。雙流永安葡萄果穗大,長(zhǎng)圓錐形,穗形松散,穗梗長(zhǎng)。果粒長(zhǎng)圓形、較大,果皮深紅色、較厚,與果肉不易分離,果粉均勻,果柄較短。果肉微透明、白色,肉質(zhì)脆硬,風(fēng)味濃甜、無(wú)香味,汁液少,種籽3-5粒。晚熟,耐貯運(yùn),品質(zhì)上等。
雙流永安,每次到摘葡萄的季節(jié),總是第一個(gè)想到它~這里號(hào)稱“成都吐魯番”!葡萄種植面積有3500畝,逛都逛不完的那種。在永安鎮(zhèn)聚友農(nóng)莊葡萄園,十余畝葡萄已經(jīng)成熟,整個(gè)果園不僅散發(fā)出濃郁的香味,還點(diǎn)綴著山坡、大地的景觀,更重要的是把增收奔小康的理想照進(jìn)了現(xiàn)實(shí)。迎來(lái)豐收的葡萄,顆顆個(gè)頭飽滿,如同串串瑪瑙掛在綠野之中,細(xì)碎的陽(yáng)光透過(guò)藤蔓灑下,隨便拍一張,都是清新的田園風(fēng)大片。在這里,從蔬菜基地,到苗木基地,到葡萄基地,再到生物城建筑工地,處處都能看到忙碌建設(shè)、耕作的身影,感受到鮮活的激情與無(wú)窮的希望。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雙流永安葡萄的可溶性固形物≥13%,0.2g/mg≤總酸≤0.5g/mg,總糖≥9g/100g。
產(chǎn)品特點(diǎn)
永安葡萄有三怪:全部掛在樹(shù)上買、超市開(kāi)在田間在、售價(jià)堪比宮廷菜。
雙流永安葡萄果穗大,長(zhǎng)圓錐形,穗形松散,穗梗長(zhǎng)。果粒長(zhǎng)圓形、較大,果皮深紅色、較厚,與果肉不易分離,果粉均勻,果柄較短。果肉微透明、白色,肉質(zhì)脆硬,風(fēng)味濃甜、無(wú)香味,汁液少,種籽3-5粒。晚熟,耐貯運(yùn),品質(zhì)上等。
歷史民俗
雙流種植葡萄歷史悠久,早在明王象晉《群芳譜》有“綠葡萄出蜀”之說(shuō)?!冻啥纪ㄓ[》也有葡萄的記載。另?yè)?jù)《嘉慶華陽(yáng)縣志》卷四十二載《果譜》:“葡萄,一名蒲桃,一名賜紫櫻桃。苗作藤蔓,極長(zhǎng),春月萌苞生葉,似括蔞菜,而有五尖,生須蔓延,三月開(kāi)小花成穗,黃白色,旋著實(shí),七八月熟。氣味甘平濇?!妒酚洝吩疲簭堯q使西域,得其種還,中國(guó)始有。按:綠葡萄出蜀中,熟時(shí)色綠。又有一種長(zhǎng)者名牛奶葡萄?!苯钟校駠?guó)22年《華陽(yáng)縣志》載:“縣產(chǎn)葡萄有綠紫二色,圓者名鈕子葡,長(zhǎng)者為牛奶葡,近又有美國(guó)葡萄,色青紫,形同牛奶葡,味純甘,芳?xì)馑泼倒澹伺f種不及?!?/p>
雙流永安葡萄的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
永安的葡萄還參加全國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄評(píng)比獲金獎(jiǎng)2個(gè)、銀獎(jiǎng)4個(gè)。
2017年3月,永安葡萄參加了全國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品的申報(bào)。
2018年1月,永安葡萄正式成為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
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