昭通山羊的基本介紹
昭通山羊原產(chǎn)于云南省昭通市,分布于其所轄的永善、巧家、彝良、昭陽、大關(guān)、鎮(zhèn)雄、魯?shù)?、綏江和鹽津等縣,是云南省昭通市的特產(chǎn)物種,屬肉皮兼用型山羊地方品種。昭通山羊被毛顏色主要有黑色、褐色(黃褐色)、黑白花色,約各占25%左右;其他為黃白花、草灰色及一些雜花色,偶有少數(shù)青毛。褐色和黃色山羊多數(shù)自枕部至尾根沿脊柱有深色背線,部分黑色山羊額頭至鼻梁有淺色條帶。被毛有長毛和短毛,長毛中又有全身長毛與體軀長毛之分。體型中等,結(jié)構(gòu)勻稱,外形清秀。頭中等大,鼻梁平直,耳小直立。大部分羊有角,角細而長,呈倒八字形或螺旋形角。公羊有須。頸長短適中,多數(shù)頸下有兩個對稱肉垂。鬐甲稍高,肋骨微拱,背腰平直,尻稍斜。四肢端正,腿高結(jié)實。蹄質(zhì)堅硬、結(jié)實,多為黑黃兩色。
昭通山羊成年公羊為32.8千克,母羊為35.3千克,周歲公羊為24千克,母羊為21千克。山羊板皮幅面大,皮板堅韌。屠宰率:6月齡為48%,一歲為55%,成年為57%。產(chǎn)羔率為170%。昭通山羊一般5~6月齡性成熟。母羊發(fā)情周期17~20天,發(fā)情持續(xù)期24~48h,產(chǎn)后3個月發(fā)情;妊娠期145~155天,多數(shù)年產(chǎn)一胎,雙羔較多,產(chǎn)羔率170%以上。羔羊成活率95%。
產(chǎn)品特點
昭通山羊具有適應(yīng)性強,耐粗飼,屠宰率高,肉質(zhì)優(yōu)良,質(zhì)板結(jié)實等特性。
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