灤州蘋果的基本介紹

灤州市九百戶鎮(zhèn)依托當(dāng)?shù)靥厣妥匀簧鷳B(tài)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等優(yōu)勢(shì)，治山治水、開辟石坎梯田，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)果蔬種植，灤州蘋果為梨形或扁球形，紅色，直徑5-10cm，或更大，頂部及基部均凹陷；外皮薄，革質(zhì)、果肉肉質(zhì)，內(nèi)果皮堅(jiān)韌，分為5室，每室有種子2枚。氣清香，味甜、微酸，皮薄肉脆，汁水飽滿，甘甜爽口。

灤州蘋果種植在北部燕山余脈形成的淺山丘陵地區(qū)。光熱充足、晝夜溫差大、雨量適中，土壤條件好、空氣、水質(zhì)優(yōu)，具有得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境，是蘋果生長(zhǎng)的優(yōu)生帶。充足的光熱條件更有利于灤州蘋果可溶性固形物的合成、果實(shí)增大和著色。生長(zhǎng)期日較差12.1℃-12.8℃，晝夜溫差大，有利于灤州蘋果糖份的累積、著色和獨(dú)特風(fēng)味的形成。適宜降水和空氣濕度促進(jìn)了花芽分化和果實(shí)成熟，減少了病蟲害的發(fā)生，保證了灤州蘋果果面光潔，色澤飽滿。蘋果種植核心區(qū)內(nèi)空氣水質(zhì)土壤檢測(cè)均符合綠色食品認(rèn)證要求，優(yōu)良的空氣水質(zhì)條件提高了灤州蘋果的質(zhì)量安全性。

灤州蘋果農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為河北省唐山市灤州市所轄王店子鎮(zhèn)、楊柳莊鎮(zhèn)、九百戶鎮(zhèn)、榛子鎮(zhèn)、油榨鎮(zhèn)、古城辦等6個(gè)鎮(zhèn)（街），213個(gè)行政村。地理位置東經(jīng)118°14′06"～118°49′34"，北緯39°34′52"～39°58′27"。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

可溶性固形物≥14%，總酸≤0.3g/100g，維生素C≥7.3mg/100g。

產(chǎn)品特點(diǎn)

灤州蘋果果形端正、果面光潔、色澤飽滿、著色均勻、肉質(zhì)細(xì)膩、松脆多汁、酸甜適口、果香濃郁。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2022灤州蘋果準(zhǔn)予登記特頒發(fā)中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書。

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