蘆山獼猴桃的基本介紹
紅心獼猴桃是蘆山當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品,縣內(nèi)儲(chǔ)藏了大量的野生資源。營(yíng)養(yǎng)豐富、產(chǎn)量高,市場(chǎng)需求大。一次種植至少可豐產(chǎn)30年以上收益。是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、適應(yīng)性強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、市場(chǎng)前景好的珍稀水果。具有十分廣闊的市場(chǎng)前景,獼猴桃號(hào)稱(chēng)“人間仙桃”,富含十七種氨基酸、多種礦物質(zhì)、高維C,具有美容、健腦、抗癌等奇特功效,視為“饋贈(zèng)珍品”。而紅心獼猴桃更是獼猴桃中的珍品,獼猴桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,其果肉含十多種氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),還含有胡蘿卜素和多種維生素,在世界上被譽(yù)為“水果之王”。目前國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求很大,深受消費(fèi)者青睞。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
其果肉含十多種氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),還含有胡蘿卜素和多種維生素。
產(chǎn)品特點(diǎn)
紅心獼猴桃果實(shí)中大、整齊,一般單果重60—110g,最大果重130g;果實(shí)為短圓柱形,果皮呈綠褐色,無(wú)毛。果汁特多,酸甜適中,清香爽口;鮮食、加工俱佳,特別適合制作工藝菜肴,其采用溫控法可貯至翌年二月。紅心獼猴桃果心橫截面呈放射狀紅色條紋形似太陽(yáng),光芒四射,美艷奪目,看之飽眼福,食之飽口福,含有補(bǔ)血養(yǎng)顏功效的紅色素。
制作方法
1、獼猴桃種植前,先培育好小苗,可通過(guò)播種、壓條、扦插、嫁接等方法來(lái)培育,其中嫁接是使用最普遍的繁殖方式,可選擇適合的方法來(lái)培育壯苗。為了方便起見(jiàn),也可以直接去市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)品質(zhì)好的苗木。
2、幼苗出土后,要及時(shí)搭建遮陽(yáng)網(wǎng),從而擋住強(qiáng)烈的直射光,否則陽(yáng)光暴曬對(duì)幼苗不利。等獼猴桃生長(zhǎng)至3片真葉時(shí)可以間苗,去除掉瘦弱小苗、生病小苗、枯死小苗。
3、獼猴桃的根系呈肉質(zhì)化,非常的脆弱,耐不住積水,所以應(yīng)該選擇土層深厚、營(yíng)養(yǎng)肥沃、質(zhì)地疏松、排水良好的地方來(lái)建園,具備適當(dāng)?shù)呐殴嘣O(shè)施。將園地選好后,要對(duì)種植的土壤進(jìn)行翻耕整理,提前清除掉土壤表面的雜草,撿掉土壤表面的石塊。往土壤中施入底肥,保證好肥力,主要是以有機(jī)肥為主,配合施入適量的復(fù)合肥。
4、選在獼猴桃落葉后至翌年早春獼猴桃萌芽之前定植,在定植時(shí),株行距要根據(jù)栽培的方式來(lái)決定,立架的密度為2米×4米,T形架栽植密度為3米×4米,平頂棚架栽植密度為3米×5米。
5、定期中耕除草,合理施肥,保證好養(yǎng)分,對(duì)獼猴桃樹(shù)進(jìn)行修剪整形。
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