許河冬瓜的基本介紹

外在感官特征 “許河冬瓜”果實圓柱形，果形端正，兩端大小基本一致，果長90cm左右，橫徑20cm左右，單果重30kg左右；果皮光滑，質地較硬，呈墨綠色，色澤鮮亮，著色均勻。果肉厚6cm-7cm，肉質致密潔白，心室較小，氣味清香。

許河地區(qū)土壤類型為特有的沙壤土，沙壤土能保持穩(wěn)定的墑情，透氣性好，排水力強，導熱性好，有機質含量、鉀含量高。特有的土壤質地，形成許河冬瓜特有品質。許河冬瓜產地環(huán)境應符合綠色食品產地環(huán)境質量標準，產品生產符合綠色食品生產操作規(guī)程，產品質量符合綠色食品產品標準，包裝儲運符合綠色食品包裝、儲運標準。

許河冬瓜的地理標記保護范圍是：鹽城東臺市許河鎮(zhèn)所轄許樂村、許北村、四聯(lián)村、四倉村、楊河村、聯(lián)富村、蘆河村、高墩村、云集村、許南村、西灶村、丁河村、高中村、元東村、腰余村、許河村、東進村、元官村、板魚村、三苴村共計20個行政村。地理坐標東經120°34′45.90″~120°45′11.90″，北緯32°39′53.32″~32°46′39.38″。種植面積2000公頃，年產量18萬噸。

營養(yǎng)價值

“許河冬瓜”含有氨基酸、碳水化合物、維生素等營養(yǎng)成分，每100g鮮冬瓜中含有維生素C≥10.3mg，粗纖維≤0.5g，氨基酸含量≥0.25%，可溶性固形物≥2.5%。

產品特點

大型青皮冬瓜，具有抗逆、抗病性強，易坐果，外觀長圓柱形，單果重30kg左右，外皮墨綠色，心室小，果肉緊實，品質好等特點。

歷史民俗

許河地區(qū)當?shù)剞r民種植冬瓜已有500多年的歷史，經過幾代人精心培植，“許河冬瓜”已從一般土著冬瓜升級到黑皮冬瓜再到現(xiàn)在的新品種墨地龍冬瓜，種植面積發(fā)展到2萬畝，建成現(xiàn)代化、規(guī)?；藴驶戏N植區(qū)，成為上海市外延蔬菜基地，先后獲得國家農產品地理標志、國家綠色食品證書。

許河冬瓜的獲獎榮譽

2020年許河冬瓜被江蘇省鹽城市東臺市登記為全國農產品地理標志產品。

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