濟源核桃的基本介紹

濟源核桃色澤鮮亮，果型圓正，殼薄光滑，果仁豐實。鮮食甜香，熟食脆香，口感舒適，余香四溢。食用價值：健腦益智，抗衰老，防便秘，降血糖果型圓正，殼面光滑，殼薄如紙，果仁豐實，果肉香脆。

濟源位于豫西北，南臨黃河，北依太行，西踞王屋，東為平原，是傳說中的愚公家鄉(xiāng)。濟源核桃區(qū)域主要在王屋山區(qū)，地貌植被豐富，林地較多。土壤類型為褐土，成土母質為石灰?guī)r琳溶沉淀和風積黃土，PH值為7.0～8.0微堿性，土層深厚、疏松，有機質含量高，排水良好，適宜核桃種植。濟源境內有大小河流200余條，地表水資源量2.57億m3,地下水資源量1.82億m3，核桃生產區(qū)域有3座大型水庫，水資源豐富，水質良好，完全能夠滿足核桃生產的灌溉條件。濟源屬暖溫帶大陸性季風氣候區(qū)，年平均氣溫14.1℃，極端最低氣溫-20℃，極端最高氣溫43.4℃，≥10℃積溫4539.6℃，平均無霜期223天，年均日照2375.4小時，日照率54%，年均降水量650mm，其中6～9月降水427.7mm，占年降水量的65.8%。氣候特點是春旱多風，夏秋多雨，冬寒干燥，日照時間長，輻射能量大，光照條件適宜，熱量充足，無霜期長，水熱同期，晝夜溫差大，非常適宜發(fā)展核桃種植。

營養(yǎng)價值

核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、延緩衰老?！　『颂胰屎衼喡橛退峒扳}、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，琥珀核桃仁，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。 核桃油新鮮純正、營養(yǎng)豐富、口感清淡，脂肪酸組態(tài)近似母乳，易被消化吸收，濟源核桃，是兒童發(fā)育期，女性妊娠期及產后康復的保健食用油。核桃油不飽和脂肪酸含量≥92%，亞油酸Ω-6≥56%、亞麻酸Ω-3≥14%，富含天然VA、VD等營養(yǎng)物質。酸度≤0.5，口感清淡無異味，純生原味，特別適合寶寶嬌嫩胃。 核桃全身都是寶：其中的磷脂對腦神經(jīng)有良好的保健作用；核桃油中所含的油酸和亞麻酸是不飽和脂肪酸。孕婦多食核桃有利于嬰兒大腦發(fā)育；兒童多食益智；成年人多食可潤膚黑發(fā)治燥；中老年人常食可防心腦血管疾病。

產品特點

外觀：色澤鮮亮，果型圓正，殼薄光滑，果仁豐實。質地：細膩堅硬，聲音瓷實,光澤鮮亮，肉質脆實。口感：鮮食甜香，熟食脆香，口感舒適，余香四溢。食用價值：健腦益智，抗衰老，防便秘，降血糖果型圓正，殼面光滑，殼薄如紙，果仁豐實，果肉香脆。經(jīng)河南華測檢測技術有限公司檢測，濟源核桃富含多種礦物質元素等營養(yǎng)成分，其中蛋白質含量、磷鈣含量、總脂肪酸含量、不飽和脂肪酸含量大大遠高于普通核桃。其中蛋白質含量≥16.0g/100g(普通核桃13.8g/100g),磷含量≥300mg/100g(普通核桃270mg/100g)，鈣含量≥220mg/100g(普通核桃187.5mg/100g)，總脂肪酸含量≥60%(普通核桃49.6%)，不飽和脂肪酸含量≥50%(普通核桃44.4%)。：符合GB2762和GB2763等國家有關標準的要求。4.4包裝：包裝必須符合《農產品包裝和標識管理辦法》等相關規(guī)定。在避光、常溫、干燥和有防潮設施的地方貯藏。貯藏設施應清潔、干燥、通風，無蟲害和鼠害。嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、易發(fā)霉、發(fā)潮、有異味的物品混存。4.6運輸：運輸工具應清潔、干燥、衛(wèi)生、無異味、無污染，運輸過程中應防止日曬、雨淋，嚴禁與有毒、有害、有異味、易污染的物品混裝、混運。

獲獎榮譽

2021年4月，入選2021年第一批全國名特優(yōu)新農產品名錄

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