石碣龍眼的基本介紹
龍眼,又名桂圓,屬無(wú)患子科龍眼屬常綠喬木,樹(shù)高8-15米,春季開(kāi)花,夏季結(jié)果,是原產(chǎn)我國(guó)的華南熱帶水果,著名嶺南佳果之一。
東莞市各鎮(zhèn)區(qū)大力推廣種植龍眼,品種以石碣龍眼為多,石碣龍眼以果型大,皮薄肉厚,甜脆爽口,營(yíng)養(yǎng)豐富而大受歡迎。據(jù)東莞市第一批古樹(shù)名木公布{2003.7.4},東莞市分布在南城、鳳崗、塘廈、清溪、大朗、橋頭、虎門(mén)、洪梅、中堂、石碣等鎮(zhèn)區(qū)的二、三級(jí)古龍眼樹(shù)共有17株,現(xiàn)存年代最長(zhǎng)的是位于石碣涌口村的2株龍眼,已有300年樹(shù)齡,可見(jiàn)龍眼在東莞栽種歷史悠久,分布廣泛。民國(guó)期間,東莞是廣東龍眼主要產(chǎn)區(qū)之一。東莞龍眼品種有:石硤、廣眼、烏圓、福眼、東壁、花殼等。
石碣龍眼具有美容、延年益壽之功效。石碣龍眼的果肉潔白晶瑩,質(zhì)嫩多汁,甘甜味美,素有驪珠之譽(yù),堪稱(chēng)果中珍品。風(fēng)干后制成桂圓,桂圓赤若金丸,肉似琉璃,核如黑漆,性味甘平,具有歸心脾經(jīng),補(bǔ)血益智,養(yǎng)血安神的功效。南方的婦女和老人都會(huì)用沖泡的方式,最大限度地吸收它的營(yíng)養(yǎng)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
龍眼中的成分有蛋白質(zhì)、脂肪、葡萄糖、蔗糖、維生素B1、維生素B2,能增強(qiáng)機(jī)體免疫力,有抗焦慮、抗應(yīng)激、抗衰老、抗菌的作用。中醫(yī)認(rèn)為龍眼甘溫,歸心脾二經(jīng),能健脾寧心,養(yǎng)血安神,適用于年老體虛、婦女產(chǎn)后、大病之后,氣血虧虛患者服用,治療心悸怔忡、失眠健忘、面色萎黃。
產(chǎn)品特點(diǎn)
石碣龍眼以果型大、果實(shí)大,皮薄肉厚,甜脆爽口,營(yíng)養(yǎng)豐富而大受歡迎。
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