紋山珍珠棗的基本介紹

珍珠棗又名灰棗，是鼠李科落葉灌木或小喬木植物棗樹，是由于兵團(tuán)紅發(fā)現(xiàn)其果實(shí)形似珍珠而易其名，果實(shí)呈現(xiàn)橢圓形或圓形，胴部稍細(xì)，略歪斜；風(fēng)干后為深紅色，有光澤；皮薄肉厚，營養(yǎng)豐富，可鮮食也可制成干果食用，根據(jù)種植地不同，有新疆珍珠棗、紋山珍珠棗等品種。

紋山珍珠棗是湖南省優(yōu)良品種之一，清代貢品。產(chǎn)于衡南縣泉溪、茶市、洪山一帶，年產(chǎn)量100余噸。果呈圓球狀，較一般棗小，有光澤，形似珍珠；果肉厚，核小或近于無核。味道鮮甜，具有補(bǔ)中益氣，生血養(yǎng)脾，滋陰美容之功效，是夏季水果淡季上市佳品。

珍珠棗能提高人體免疫力，還可抑制癌細(xì)胞，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

營養(yǎng)價(jià)值

珍珠棗果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，因此是益氣、養(yǎng)血、安神的保健佳品，對(duì)高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。而美麗棗新疆珍珠棗不僅是養(yǎng)生保健的佳品，更是護(hù)膚美顏的佳品。

產(chǎn)品特點(diǎn)

果實(shí)呈現(xiàn)橢圓形或圓形，胴部稍細(xì)，略歪斜；果體豐滿、皮薄肉厚、核小肉實(shí)、色澤艷紅、甘甜爽口，有極高的營養(yǎng)和保健價(jià)值，食其一顆唇齒留香。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

被譽(yù)為“樹上紅瑪瑙，棗中之珍珠”！

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