金甲嶺蘿卜的基本介紹
湖南省衡陽市珠暉區(qū)境內(nèi)屬亞熱帶季風性濕潤氣候,溫度適宜,湘江環(huán)繞,雨量充沛,日照充足,四季分明。年平均日照時數(shù) 1531.7小時,常年均氣溫18.1℃,極端高溫37.7℃,極端低溫零下2.8℃,無霜期301天,年平均降雨量1610.6毫米,相對濕度較高,是金甲嶺蘿卜生產(chǎn)最適宜區(qū)域。
湖南省衡陽市珠暉區(qū)境內(nèi)主要以砂質(zhì)黃壤土分布最廣,砂質(zhì)黃壤土質(zhì)細膩、松疏、無砂石和雜質(zhì),排水性好,保水保肥能力強,不板結(jié),pH值在5.7~6.2之間。土壤有機質(zhì)含量高,有效氮、有效硼豐富,是金甲嶺蘿卜生長的獨特土壤條件。
湖南省衡陽市珠暉區(qū)區(qū)域三面被湘江環(huán)抱,素有茶山半島之稱,境內(nèi)河流、水庫、池塘等水域面積共計70.21平方公里。水系發(fā)達,境內(nèi)年降雨量形成境內(nèi)地表水和地下水有2.131億立方米,通過湘江干流及各主要支流,從外地流入境內(nèi)的客水量319.28億立方米,豐富的水資源,為金甲嶺蘿卜生產(chǎn)基地提供了有利的灌溉條件。
營養(yǎng)價值
金甲嶺蘿卜含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),其中:粗纖維0.2~0.8克/100克,鋅≥0.45毫克/100克,鉀≥160毫克/100克,可溶性糖≥1.6克/100克。
產(chǎn)品特點
金甲嶺蘿卜肉質(zhì)根長圓柱形,表皮光滑,根須少,肉質(zhì)潔白,脆爽味甜,金汁無渣。
歷史民俗
自清朝初起。湖南衡陽就有記載種植白蘿卜的歷史。
1986年版《衡陽市地名志》中記載:“白蘿卜為金甲嶺的土特產(chǎn)”;1989年版《衡陽市郊區(qū)概貌》中記載:“金甲嶺出產(chǎn)的白蘿卜,是金甲嶺八大特產(chǎn)之一”;《衡陽市志、郊區(qū)續(xù)志》重點指出金甲嶺區(qū)域盛產(chǎn)蘿卜,且為當?shù)氐拿麅?yōu)特產(chǎn)。
金甲嶺蘿卜的獲獎榮譽
2003年,金甲嶺白蘿卜制成的雞蘿卜獲得中國·湖南第五屆(國際)農(nóng)博會銀獎和最暢銷產(chǎn)品獎。
2018年9月5日,中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準對“金甲嶺蘿卜”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。
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