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堿廠紅南果

2022-10-21 堿廠紅南果包裝設(shè)計

堿廠紅南果的基本介紹

堿廠紅南果,遼寧省興城市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。

堿廠紅南果,近圓形,果實呈紅色,果肉乳白至黃白色,單果重80克以上。理化指標:可溶性固形物≥15.0%,可溶性糖≥11.0%,總酸≤0.4%。

堿廠紅南果產(chǎn)自遼寧省興城市,興城依山傍水,東南沿海為平原,中部多為丘陵,西北部為山區(qū),為松嶺山脈延續(xù)分布丘陵地帶。最高峰黃頂山海拔701.8米,渤海沿岸為狹長的海濱平原。興城地處北溫帶,屬亞濕潤季風氣候,年平均氣溫9.6℃,空氣良好天數(shù)達到95%以上,城市綠化率41%,全年氣候溫和宜人,四季分明,夏無酷暑,冬無奇寒,春暖秋爽,適宜種植紅南果。

堿廠紅南果產(chǎn)地范圍為遼寧省興城市堿廠滿族鄉(xiāng)、三道溝鄉(xiāng)、藥王鄉(xiāng)、圍屏鄉(xiāng)、紅崖子鎮(zhèn)、郭家鎮(zhèn)共6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

堿廠等鄉(xiāng)種植紅南果梨是從1916年張作霖當上奉天督軍統(tǒng)治東三省后開始的,張作霖為經(jīng)略遼西,在興城溫泉筑有一座行營別墅,曾經(jīng)在此療養(yǎng),張學良與趙四小姐亦曾在興城溫泉別墅居住,泡溫泉,品梨果,其樂融融,院內(nèi)至今尚存張學良種植的槐、柏等樹種。同時為了發(fā)展興城山區(qū)農(nóng)業(yè),將老家所產(chǎn)南果梨帶到了適宜種植果樹的興城西部山陵地區(qū),專門下令拓展果樹種植。據(jù)《興城縣志》記載:“ 1927年(民國16年),京奉鐵路總局于興城西部山區(qū)拓建果樹試驗場,開始引種水果,品種有秋白、南果…等品種,并在栽培技術(shù)上有了很大改進,到1935年(民國24年),果品生產(chǎn)有所發(fā)展,全境果樹達3.3萬株,其中梨居首位”。 但是離開原產(chǎn)地的南果梨產(chǎn)量和口感均不理想,不盡如意。在日常果園管理中果樹試驗場技術(shù)人員偶然發(fā)現(xiàn)存在單枝果實偏紅現(xiàn)象,于是將發(fā)生芽變的單枝剪下嫁接到本地種植近百年的特產(chǎn)秋白梨樹上,開始了堿廠紅南果梨的栽培歷史。同時受堿廠鄉(xiāng)獨特的地理位置、氣候條件、土壤成份等自然因素的影響,與南果梨原產(chǎn)地相比,所產(chǎn)紅南果梨具有外觀通紅、靚麗,口感甜酸,皮薄肉軟、耐儲存等獨特品質(zhì),深受百姓喜愛。由于產(chǎn)地位于堿廠鄉(xiāng),所以稱為堿廠紅南果梨,簡稱堿廠紅,與示區(qū)別,至今已有80多年歷史。但由于解放前產(chǎn)量不高,只在相鄰幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)有種植,加之交通不便,因此多供應(yīng)城里富裕家庭或者農(nóng)民自行儲藏食用。

產(chǎn)品特點

近圓形,果實呈紅色,果肉乳白至黃白色,單果重 80g 以上。

歷史民俗

民國五年(1916年),張作霖將老家所產(chǎn)南果梨帶到了適宜種植果樹的興城西部山陵地區(qū),專門下令拓展果樹種植;

民國十六年(1927年),京奉鐵路總局于興城西部山區(qū)拓建果樹試驗場,開始引種水果,品種有秋白、南果等品種;

1985年,興城市創(chuàng)建果樹合作社。

截至2017年底,遼寧省興城市紅南果樹種植已經(jīng)發(fā)展到15萬多株,年總產(chǎn)量270多萬千克。

獲獎榮譽

2018年7月30日,原國家質(zhì)檢總局批準對“堿廠紅南果”實施地理標志產(chǎn)品保護。

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