弗朗齊亞科達葡萄酒的基本介紹

弗朗齊亞柯達位于意大利北部的倫巴第產(chǎn)區(qū)，西面與米蘭毗鄰，是意大利73個DOCG級產(chǎn)區(qū)之一，也是意大利最優(yōu)質(zhì)的起泡酒——弗朗齊亞柯達起泡酒的產(chǎn)地，弗朗齊亞柯達產(chǎn)區(qū)位于意大利的倫巴第，為了釀造高品質(zhì)的葡萄酒，弗朗齊亞柯起泡酒致力于用傳統(tǒng)釀造法釀造，它采用與香檳酒相同的葡萄，還會加入白皮諾進行混釀。嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)和工藝使弗朗齊亞柯達成為意大利DOCG級的起泡酒——意大利最高等級葡萄酒。

弗朗齊亞柯達葡萄酒類型：

? 珍藏酒（RISERVA）：標(biāo)注為年份酒，陳釀67個月。

? 年份酒（MILLEIMATO）：標(biāo)注為年份酒，陳釀37個月。

? 桃紅葡萄酒（ROSE）：由霞多麗、白皮諾與黑皮諾以及最多10%的厄芭瑪葡萄混釀。

? 白中白葡萄酒（SATEN）：由霞多麗與最多50%的黑皮諾混釀。

? 弗朗齊亞柯達酒：由霞多麗、白皮諾與黑皮諾以及最多10%的厄芭瑪葡萄混釀。

歷史民俗

弗朗齊亞柯達有著悠久的葡萄種植史和釀酒史。早在2000多年前的羅馬時期，這里就有釀酒的傳統(tǒng)；到了后羅馬時期，這里的釀酒業(yè)則被掌握了大量土地的修道院所主宰；而從整個中世紀(jì)開始到拿破侖時期，當(dāng)?shù)氐刂髦g以及威尼斯與法國城邦之間的頻繁戰(zhàn)亂阻礙了種植業(yè)的繁榮。不過，古時候的弗朗齊亞柯達還不出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的起泡酒，其靜態(tài)葡萄酒業(yè)也僅僅是供當(dāng)?shù)厝讼M而已。

從20世紀(jì)60年代開始，弗朗齊亞柯達產(chǎn)區(qū)經(jīng)歷了一場天翻地覆的葡萄酒革命，這不僅重新確立了弗朗齊亞柯達在葡萄酒世界的地位，而且將弗朗齊亞柯達起泡酒打造成了世界知名的起泡酒之一。與其他著名產(chǎn)區(qū)形成鮮明對比，有著悠久釀酒傳統(tǒng)的弗朗齊亞柯達擺脫了傳統(tǒng)的束縛和歷史的影響，將其清新、現(xiàn)代的個性完美地呈現(xiàn)給世人。

獲獎榮譽

1982年12月31日獲得歐洲共同體注冊為受保護的原產(chǎn)地名稱（PDO）；

2021年3月1日，國家知識產(chǎn)權(quán)局批準(zhǔn)其產(chǎn)品為地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。

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