羅納河谷葡萄酒的基本介紹
羅訥河谷,又譯“隆河”,是法國著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),同時(shí)是第二大法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)。產(chǎn)區(qū)位于法國東南部,同時(shí)也是法國葡萄酒的發(fā)源地,有著悠久的葡萄種植史和葡萄酒釀造史。也是許多名人雅士如著名小說家大仲馬、羅馬學(xué)者普林尼、法國國王菲力普四世、美國第二任總統(tǒng)杰佛遜、大文豪雨果、等眷愛之地。
北羅訥河谷與的勃艮第(Burgundy)產(chǎn)區(qū)接壤,屬性氣候,深受干燥冷風(fēng)的影響,葡萄成熟較快。葡萄園多位于陡峭的河岸和山坡,呈梯形分布,以花崗巖土壤為主,適合釀制芳香四溢的白葡萄酒。
北羅訥河谷僅出產(chǎn)西拉紅葡萄酒,其酒顏色深邃,香氣馥郁,酒體飽滿,風(fēng)味復(fù)雜,單寧結(jié)實(shí),陳年潛力極強(qiáng),尤以埃米塔日和羅第丘的西拉葡萄酒為出色。
南羅訥河谷沐浴在地中海的陽光和海風(fēng)之中,陽光充足,雨量充沛,時(shí)而有干冷的強(qiáng)風(fēng)光顧。同時(shí)葡萄園內(nèi)的鵝卵石土壤為該產(chǎn)區(qū)增添了一道獨(dú)特的風(fēng)景,這為世界上釀制酒精度高(16.2%)的葡萄酒提供了的先天條件。
南羅訥河谷盛行歌海娜-西拉-慕合懷特(Grenache-Syrah-Mourvedre,簡(jiǎn)稱GSM)混釀的紅葡萄酒,果味奔放,口感飽滿咸鮮,風(fēng)味集中濃郁,酒精度較高,其子產(chǎn)區(qū)教皇新堡的GSM葡萄酒為知名。
羅納河谷葡萄酒有如下品種:
1. 紅葡萄酒和桃紅葡萄酒
主要葡萄品種:歌海娜(Grenache noir)(最低 40%),西拉(Syrah),慕合懷特(Mourvèdre),佳麗釀(Carignan),以及其它葡萄品種包括神索(Cinsaut)(最高 30%)。
2. 白葡萄酒
主要葡萄品種:白歌海娜(Grenache blanc),克萊雷特(Clairette),瑪珊(Marsanne),胡姍(Roussanne),布爾布蘭克(Bourboulenc),維歐妮(Viognier),以及其它葡萄品種包括白玉霓(Ugni Blanc)和白匹格普勒(Picpoul blanc)
羅納河谷葡萄酒之所以如此吸引人的一個(gè)非常重要的原因是它有著豐富多樣、復(fù)雜精妙的香氣,各種水果味、花香味或香料味總是十分地令人著迷。這得益于這里獨(dú)特的釀造方式。
產(chǎn)品特點(diǎn)
北羅訥河谷僅出產(chǎn)西拉紅葡萄酒,其酒顏色深邃,香氣馥郁,酒體飽滿,風(fēng)味復(fù)雜,單寧結(jié)實(shí),陳年潛力極強(qiáng),尤以埃米塔日和羅第丘的西拉葡萄酒為出色。
南羅訥河谷盛行歌海娜-西拉-慕合懷特(Grenache-Syrah-Mourvedre,簡(jiǎn)稱GSM)混釀的紅葡萄酒,果味奔放,口感飽滿咸鮮,風(fēng)味集中濃郁,酒精度較高,其子產(chǎn)區(qū)教皇新堡的GSM葡萄酒為知名。
歷史民俗
種種考古發(fā)現(xiàn)表明,羅納河谷的葡萄園是世界上最古老的葡萄園之一,早在公元前4世紀(jì),古希臘人就把葡萄藤帶到了Marseilles(馬賽),隨后葡萄園一直向北擴(kuò)展。到了公元1世紀(jì),古羅馬人沿著羅納河谷向北航行,建立了Vienne(維埃納城鎮(zhèn)),并建立了葡萄園,這就是C?te R?tie產(chǎn)區(qū)的前身,因當(dāng)?shù)氐貏?shì)陡峭,梯田的形式自那時(shí)便初步形成。
獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
2021年3月1日,國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局批準(zhǔn)其產(chǎn)品為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
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